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日本料理吃到飽最近又開始發燒,
以複合餐飲起家的台南市異人館餐飲連鎖事業,
去年4月在高雄增加新的經營型態———異風堂日式意象料理,
最近在台南設立旗艦店,占地450坪、350個座位的異風堂,
平日258元、假日358元,可無限「放題」,開幕期間9折優待。

日本話「放題」即無限吃到飽的意思,
以前這類的餐廳櫛比鱗次,
前一陣子有退燒趨勢,最近捲土重來,
其中又以複合餐廳為主力的異風堂,最受矚目。

開在南二中對面、原雙橡園店址的異風堂,
異人館餐飲集團斥資600萬元重新打造,
保留原來雙橡園的格局,外觀改以創意美學建築風格,
內部做了很大的改變和擴充,
內含四個濃濃日式風格的包箱,
超優的環境,讓友人直呼到吃到飽的餐廳用餐,
也可以這麼高雅有氣氛
將後面緊連鐵道的鐵皮外牆打掉,
改用透明的玻璃,吃飯時還可看到「寶島之星」火車呼嘯而過,相當別致。

異風堂顛覆傳統,優質賞味空間,選用新鮮食令食材,
吃了許多鮮甜美味的刺身料理、握壽司,
心中暗自盤算真是夠本了,再點了好幾道熱淆、揚物、烤物,
廚師選用新鮮配合食令的食材,
以日本料理的調味手法,
再用最原始的料理、工法,將食材保有真性的原味,
讓美味更加提昇融入,味道鮮美獨厚,一頓吃下來真的是物超所值。

佔地四百坪擁有350個舒適的寬敞座位,
異風堂擁有4間每間可容10人的包廂,
公司聚會或家庭聚廳都可免費借用。
每人頭售價平日午膳258元、假日及晚膳358元,需加一成服務費。

地址: 台南市北門路二段146號
電話: (06)2294018
營業時間: 11:30~14:00 17:30~21:30

 

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