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地點:台北市敦化南路一段160巷56號 

電話:02-27736938

環境:
位在一級戰火區的東區小巷內,對面及隔壁附近都是同性質的餐
廳,但在布置上則較其他餐廳略為昏暗,內部主要是以紅黑色系
為主的色調,再加上燈光不走明亮路線,從店外往內看其實只看
得到前半部的餐廳,總覺得其實改為明亮一點的色系可能會較為
活潑光鮮吸引人注目,不過在一般為吸收較多客人而把位置調的
較為擁擠的東區火鍋店裡,這一家店的寬敞座位倒是讓人可以在
座位坐時較為舒適放鬆而自在



















價位:
小火鍋部分之前已寫過了可參考
http://blog.yam.com/nikcoke/article/28743554
在吃到飽的部分則是有三種選擇兩種價位目前不收服務費

399吃到飽火鍋套餐(鍋類、肉類、串燒、甜點、火鍋料)
599吃到飽火鍋套餐(鍋類、肉類、串燒、海鮮、甜點、火鍋料)

399串燒吃到飽
(肉類、海鮮、蔬菜、日式麻糬燒類的串燒,另加99有啤酒暢飲)




MENU-  

 



















餐具-




飲料--酒類外的玻璃瓶飲料都是喝到飽



可樂-照片從缺

ZERO可樂-




雪碧-




芬達橘子汽水-




酒類-
需另外付費(上面是標示100)

冰沙-有哈密瓜與芒果兩種口味,味在櫃檯角落,不容易被發現
但口感吃起來不錯













調味料--
芝麻醬-好像是吃到飽的才有供應,之前來吃小火鍋的時後沒有




沙茶醬-目前有調味區可以自行調整口味




火爐-採電子爐的方式,與小火鍋的不同
鍋類--由於之前吃的咖哩跟蕃茄鍋不錯吃,所以這一次還是選這
兩款
咖哩鍋-看色澤就知道咖哩粉放的量還真不少,濃郁的咖哩味道
真的不在話下,食材的話感覺煮久一點的蔬菜或火鍋料夾起來後
由於咖哩本身的為已經很濃了,搭配白芝麻醬另外會有淡淡的清
新口感還不錯
蕃茄鍋-與黃到不行的咖哩鍋相比,蕃茄鍋的味道一樣不遜色,
加上蕃茄的果肉與透紅的湯頭,喝得出是用不少的蕃茄所下去熬
煮,不過調味料的部分感覺以沙茶醬會比較搭




時令蔬菜拼盤-由店家放好一次上的,盤子裝的量不算少,只是
兩個人沒事上這麼多說真的是有點吃不太完,不過因為光線太暗
手機沒有拍好







火鍋料單點--老實說MENU上這樣寫感覺怪怪的,應該要把單點兩
個字刪掉看起來可能順一點
公仔麵-放在咖哩鍋裡面煮成咖哩王子麵味道其實不錯吃,缺點
是容易飽,所以量真的只要吃幾口就可以了,不然就是吃小火鍋
的時後選來吃會比較划算




牛肚牛腱-口感普通,不過因為坐的位置太暗,所以手機拍起來
色澤超詭異的










蛤蜊小捲花枝漿-




蛤蜊-以火鍋吃到飽的店來說,這家提供的蛤蜊還蠻大的,當天
看到的大約有50元硬幣左右的大小,不過手邊只有 1元硬幣來拍
一下比例圖










花枝漿-可依喜好挖大或挖小下去煮,個人覺得蕃茄花枝煮起來
的味道不錯




綜合火鍋料拼盤-提供蛋餃、豆皮、蝦餃、豬血糕基本火鍋料




肉類--明明就只有兩個人,但是每盤肉給的份量都很多,如果去
的人數不是很多的話,建議先跟店家每種都只先上一人份,等一
輪過後偏愛哪一類再多點那一種就可以了,雞肉與豬五花我對不
起你們了

梅花豬與豬五花-其實肉質不錯,但是光芒被後來偏愛的安格斯
黑牛給蓋過,一直被忽略中,直到最後才試了幾片梅花豬肉




雞肉-一直被忽視中




澳洲小羊捲-油花的分布不錯,搭配蕃茄鍋口感吃起來滑嫩爽口




牛五花-有點小油,但是搭配咖哩鍋的話以咖哩的味道蓋過油脂
並搭配白芝麻醬來說倒是蠻好吃的,可惜這邊沒有生菜來搭配做
成咖哩牛五花生菜捲,不然應該會是個不錯的選擇




安格斯黑牛-目前看過最大器的安格斯黑牛切片,單片比手掌還
要大片,以剛剛拿過的蛤蜊與一元硬幣來做個比例圖,不但顯示
出肉片的大片外,大片的安格斯黑牛涮個幾秒鐘讓半熟程度的肉
感吃起來帶些牛肉的原始風味










串燒-- 399價位的火鍋套餐有提供五種口味的串燒選擇,串燒區
位在可樂櫃旁,炭火現烤看得到




蝦串與牛肉串-蝦串因為會過敏不吃,但看起來是不錯吃的說,
而牛肉串吃起來有點像是煎烤的牛小排,炭火的味道加上牛肉的
肉質與油脂,口感大勝其他的串燒,之後還繼續點的兩份,不過
因為串燒都是現烤的,等待的時間都會有點久







青椒串與雞肉串-當天的蔬菜是青椒,很可惜剛好是個人很沒辦
法吃的一道,連旁邊的苜蓿都有濃厚的青椒味......,雞肉串的
話倒是烤的也不錯,搭配檸檬擠出的檸檬汁相當的去油解膩










豬肉串-油脂是蠻豐厚的,超需要搭配檸檬擠出的檸檬汁去油解
膩,不過個人倒是蠻喜歡吃有點焦的這一部分




續點的牛肉與豬肉串-這一次烤的牛肉較生一點,帶點血色味道
的口感很適合喜歡吃生一點牛肉的我




甜點--沒猜錯的話應該是水果或泡芙,不過由於已經吃不下了,
所以就拿單點時的照片來放好了
水果-




泡芙-





當日戰績表part1



火鍋殘骸





評價:
由於之前吃小火鍋時對店家的印象還不錯,重點是目前在人滿為
患的假日用餐時間這一家還不用訂位就有位置了,所以在假日就
與友人逛街逛累了之後,趁目前對這一家印象還不錯就先選了這
一家來試一下吃到飽的品質如何,同時也吃一下之前沒吃到的其
他肉類看看有沒有比較好

在服務方面,可能是新開的店,所以裡面的人不多,相較之下店
員有很多時間來幫你服務,態度上也給人很親切的感覺,有需要
加點或其他的服務時招一下手很就過來了,老實說相較於生意很
好的店家,其實服務生都很忙,點的東西也時常都會漏單忘記,
所以當天看生意不是最好但服務不錯的店真的是重要的一個指標

在食材上,店內的食材都蠻新鮮的,雖然在選擇上沒有多到像極
鮮千葉四季百匯這一類這麼多樣化,但火鍋的重點還是在湯頭與
肉質,而這家當天選的鍋類跟安格斯黑牛與羊肉真的是不在話下
,至於豬肉跟雞肉我想以後我會在小火鍋的時候選你們做補償吧

整體來說,其實以 399在東區火鍋的價位來說算是間還不錯的選
擇,如果想要進一步的選擇更多的食材則是可以點 599的火鍋價
位,東西都會多很多,只是人老了吃不了那麼多,在只有一個胃
容量的前提下這次還是先選 399的火鍋套餐,至於另一款的串燒
套餐等到日後有緣的話再相會吧!以目前新開的期間為了與其他
店家競爭,看得出在服務與湯頭部分做了蠻多的努力,而且在選
擇上也有多樣不同的套餐可選,只是之後是不是維持的住就看店
家是不是持續的下去了,但以目前的品質來說cp值的部分還蠻高
的,特別是安格斯黑牛真的是吃到飽不錯的一個選擇


其他鍋類食記連結

J-BAR小火鍋

本淵夜市豬牛羊小火鍋

極鮮火鍋板橋店

極鮮火鍋台南店

鍋爸西門店

上品火鍋中原旗艦店 PART2

即食樂火鍋


龍鯨複合式美食(
鍋物與鐵板燒吃到飽)

上品火鍋中原旗艦店

棉花糖歐式自助加火鍋

御羊樓羊肉爐(蘆洲店)

上湯日式涮涮鍋

爭鮮迴轉涮涮鍋(頂溪店)

澄花日式壽喜燒、日式火鍋


 四季百匯(文中店)

旭和屋


八豆小火鍋


火鍋達人



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