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地點：台北市館前路8號2樓(麥當勞樓上)
電話：02-23815511
02-23815511價位：
平日午餐359元
晚餐假日449元
以上另收10％清潔費
團購券1475元四人
環境：
位於館前麥當勞樓上，之前算是展圓集團的me狀元火鍋，還來不
及吃已轉型改成鐮奈鍋了，地理位置位於台北火車站前，在交通
上可以說是相當的便利，印象最近的汽車停車場大概就是新光三
越的地下停車場，機車位置雖然不太好找，但是多繞個幾圈還是
有希望找到！入口可以從開封街的麥當勞旁走樓梯或做電梯到二
樓，門面感覺上和之前me狀元火鍋類似，感覺上都是走暗色系的
裝潢路線，邊洗手間的位置算是同樓層共用，所以需要走出櫃檯
，雖然有些裝飾的佈置，但感覺走出去還是有些麻煩一些！店內
座位大致區分為窗邊跟牆邊兩類，中央處為出菜跟自助區，而入
口座位區的牆面大致還有隔板做區隔，裝潢上還算不錯，不過感
覺上窗邊的位置似乎比較好，但可惜都被預定完了，只能坐在靠
牆面的這邊用餐，不過好處是因為服務員要帶位的關係，可以常
常看到服務員的走動，對於要家點肉類來說相當的方便，而自助
區的蔬果及飲料冰品集中在一邊，雖然有跟調味料區做區隔，但
在動線上只要人多一樣會有擁擠的情形發生，介意擁擠人潮的人
做好還是在離峰時段過來會比較好一些！
一樓入口處－
二樓櫃檯門口－
洗手間－
看板－
展示櫃－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
MENU－
鍋物--有鐮倉壽喜鍋、黃金柴魚昆布鍋、麻辣香香鍋、北海道風
味豚骨鍋共四種選擇
鐮倉壽喜鍋、黃金柴魚昆布鍋－選擇鴛鴦鍋的方式點了兩種口味
的鍋物，印象如果是單點鐮倉壽喜鍋的話好像是以黑鐵鑄鍋的方
式會來炒鍋，但大家比較喜歡多種口味嚐試，所以就只是普通的
鴛鴦鍋點兩種口味，鐮倉壽喜鍋可以經由醬汁調整濃淡，而昆布
鍋味道走清單風
壽喜燒醬汁與開水－
海苔芥末粉－雖然有點海苔香，但是比起芥末粉的微微嗆辣感，
感覺上不是很搭的一道調味粉，衷心的希望海苔粉跟芥末粉可以
分開來，對於不習慣芥茉粉的人也多少可以多一款調味的海苔粉
選擇
七味辣粉－微辣的口感灑在沾滿壽喜鍋醬汁的燒肉上，讓整個肉
片多了些調和的滋味
調味料區--位在吧台的旁邊，除了一些調味用品外，還有副食也
會放在這邊
蛋－可以無限量取用，不用像某幾家店一樣需要另外在付費，對
於調味上口為比較重的人可以吃的比較開心一些
辣椒－
豆瓣醬－
蘿蔔泥－
蔥花－
柑橘醬油－
白醋－
醬油－
副食區--
白飯－
麻辣鴨血－
柚香大根－
王子麵－
加湯區--壽喜燒外的醬湯可以在這邊拿，而壽喜燒的醬汁沒了則
是跟服務生說一下就會送上來，這邊提供豚骨、麻辣、昆布三種
的湯汁，不過由於各種湯頭只放一壺，人多時很快就空了
飲料區--
檸檬水－
冰塊－
百事可樂系列汽水機－提供味丹檸檬紅茶、味丹氣泡葡萄汁、華
年達葡萄汽水、七喜檸檬汽水與百事可樂共五款
茉香綠茶－雖然是無糖口味，不過咖啡機旁邊有糖包可以加，雖
然麻煩了一點，但喝起來味道甘甘的不會苦澀
伯爵奶茶－
百香果冰沙－
柳橙冰沙－
咖啡機－提供義式濃縮與美式咖啡兩款，旁邊有糖包跟奶精可以
取用
沖泡式茶包－
蔬果區--
蔬菜盤－會先給一盤基本款的蔬菜，之後可以依照個人的喜愛到
自助區選擇喜愛的蔬果添加進來
豆腐－
凍豆腐－
玉米－
金針菇－
洋蔥－
木耳－
豆芽－
南瓜－
白蘿蔔－
海帶－
香菇－
紅地瓜－
馬鈴薯－
年糕－
杏鮑菇－
蒟蒻－
青江菜－
白菜－
高麗菜－
綠豆苗－
寬冬粉－
大陸妹－
油條－
小蕃茄－
芭樂－
柳丁－
鐮倉燒餅--來這邊必吃的一道料理，上次在信義ATT店吃到就覺
得相當的美味，由鬆軟的燒餅餅皮，夾著新鮮的生菜、洋蔥和蕃
茄等鮮蔬，之後再將滿滿醬汁的壽喜肉夾進來搭配成像是口袋餅
乾般的鐮倉燒餅，吃起來帶點有爆香過的一個味道，重口味的人
可以搭配桌邊的調味粉灑上些許的七味粉下來調味，整個口感皮
鬆內餡整個多汁又帶點重口味的感覺，吃起來滑嫩有順口
肉類--
澳洲牧草低脂牛－油花的分布較少，味道鮮甜帶點嚼勁，吃起來
也不會有較多的油膩感
美國牛五花－口感吃起來較為油嫩一些，油花與瘦肉的比例大約
各一半，搭配壽喜鍋大約涮個五到十秒味道增添一些鹹甜的滋味
霜降珍豬豬肉－吃起來滑嫩入口，也是適合跟壽喜燒搭配的一款
肉類，因醬汁吸附的較多，味道吃起來也會相對的多點鹹甜滋味
嚴選梅花黑豬肉－油花的分布較霜降珍豬多一些，因此吃起來口
感更加的柔嫩一些，涮完後灑上一些七味辣粉味道還蠻不錯的
低脂雞肉－一樣是柔柔嫩嫩的一個口感，但味道上感覺就不如牛
豬那樣來的鮮甜多汁感
特選羊肉－肉切的有點薄，加上油花也較多，夾起來容易有碎裂
的情形發生，口感上沒有太多的羊騷味，但也沒有太多羊肉的嚼
勁感，感覺算是普普的一款肉品
霜淇淋機--一整個就是當天的一個重點，因為怕會倒，所以大概
只弄個七、八圈左右就收手，吃起來的口感帶點濃厚的滋味，算
是牛肉外另外主攻的一點
評價：
印象這邊之前算是展圓集團的me狀元火鍋，原本還蠻好奇的米鍋
還來不及吃已轉型改成鐮奈鍋壽喜燒了，而之前去信義區的ATT
店原本想要嘗鮮吃一下壽喜燒吃到飽，沒想到因為轉型的關係，
只能以單點或套餐的形式點餐，這次剛好看到有推出團購券的關
係，於是就揪了團來嘗試一下
在食材的部份，原本團購券期待的安格斯黑牛因為店家說更換菜
單，所以已經沒有提供了，可以說是相當惋惜！雖然他們的牛五
花跟低脂牛的味道也都蠻不賴的，但是對於為安格斯黑牛而來的
人來說，多少也扣了一些分！而豬肉的表現大致上還算是不錯，
不過雞肉與羊肉感覺上則是普普，在蔬菜的部分還算是蠻多樣化
的，不過來這邊一定要嚐試的，當然就是霜淇淋的挑戰，雖然只
是簡單的弄了約七八圈的份量，不過因為怕歪斜倒到地上造成別
人的麻煩，因此也很收斂的沒有一直往十圈以上做挑戰，濃郁的
奶味一口氣將七八圈的霜淇淋吃完，整個腦袋也完全的沁涼了起
來
在服務的部份，因為位處服務生往來的路線旁，所以點肉上算是
相當的方便，不過出肉的速度時快時慢，所以怕肉會不夠吃的話
，最好吃到一半左右就開始點下一輪的肉，不然等吃完有時會需
要一些時間的等候！而在態度的部分，雖然我們是用團購券，不
過給我們的感覺上還算不錯，有問題都還是蠻親切的做回答跟協
助，當天也沒有被限制時間，可以說是吃的相當過癮
整體來說，雖然在肉質上不比附近的一番地，但是想要冰品吃得
過癮的話，來這邊肯定是可以獲得比較大的滿足，選擇上感覺也
比MOMO來的要多一些，而且這邊的鐮奈燒餅也是一定要嚐試的一
道菜色，基本上也算是家還不錯的壽喜燒選擇地點，對於從北車
出來算是家蠻方便約的一個選擇地方
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