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地點：台北市大安區光復南路280巷50號
電話：02-23719996
價位：
請參考MENU
環境：
位於東區較靠近延吉街這一側裡的巷子內，交通上算是相當的便
利，附近的巷口機車停放還算方便，但汽車可能要停稍微遠一點
才有位置！位處於東區一級戰區的位置，與附近的店家相比較算
是已簡明的環境來吸引路過人群的目光！店內的環境主要採自助
式的點餐取餐方式，在一樓與地下室提供寬敞有簡潔明亮的一個
日式用餐環境，剛好這一次來用餐沒有再遇到員工訓練又下著雨
，所以店內的人潮不算多，不用排隊又可以慢慢的在自助區添加
配料跟續湯，在安靜的一個地下室裡慢慢的用餐相當舒適！
店面－
看板－
桿麵展示窗－但剛好沒人
自助式取餐－上面有DM、名片、聯名卡申請書等相關訊息，而檯
面下則是放餐盤採自助式的方式跟製麵區的廚房點麵取餐
炸物區－自助式選菜
握壽司區－共提供六款的握壽司選擇，2貫1盤30元，試營運及開
幕期間半價優惠
收銀台櫃檯－最後的結帳順便展示燦坤跨行餐廳的其他店家宣傳
洗手間－
一樓用餐環境－
地下室用餐環境－
餐點：
餐桌－
調味料區--於一樓跟地下室都有設立，重點是湯可以一直續，相
當的方便，另外也可以加大量的蔥跟炸麩，增添原來烏龍麵的風
味
炸物沾醬－
炸麩－酥脆的口感吃起來鬆脆像是零食一樣一口接著一口，而放
入麵裡跟高湯搭配又增加不少飽足感
薑末－
蘿蔔泥－
蔥花－
餐具－
白開水－
柴魚高湯－味道調配的燒鹹一點，但是對於重口味的人來說，倒
是相當適合
MENU－
炸物區--
南瓜、茄子－
地瓜－
唐揚雞塊－可以自行挑選，所以一定要挑塊大一點的唐揚雞塊來
吃一下，味道雖然吃的出不是現炸出來的一個熾熱口感，但保溫
的功夫做的到也蠻不錯的，酥脆的外皮咬下去則是帶點雞肉原汁
的一個咬勁跟口感，而沾點搭配的醬汁又可以減少油膩感的一個
口感
蝦－
虎斑花枝餅－
握壽司區--因為不吃海鮮，所以只點了非海鮮類的玉子燒握壽司
鮪魚握壽司－
鮭魚握壽司－
星鰻握壽司－
蝦握壽司－
花枝握壽司－
玉子燒握壽司－兩貫一盤，份量不算大，不過為甜帶點甘口的味
道吃起來爽口又清新
烏龍麵類--
壽喜牛烏龍麵－壽喜牛肉堆放在Ｑ彈有勁的烏龍麵上，搭配自助
式的柴魚高湯，另外還可以依照個人的喜好調配配料進來，份量
上適中又可以吃的飽足
餐點一覽－搭配試營運期間半價優惠，整套餐點只要95元算是相
當的划算
評價：
聽說鬼屋更正是燦坤最近跨行要投入餐飲業，而其中最近在延吉
街附近更推出新的店家五食五心自助式烏龍麵在東區這一塊激烈
的戰場跟其他店家競爭！不免俗的在中午跑了過來想要品嚐一下
，沒想到竟然遇到教育訓練而惋惜沒有吃到，直到試營運的最後
一天過來終於吃到了
在食材的部份，麵類清一色只提供烏龍麵，不過在種類上倒是蠻
多樣化的，原本想嚐一下咖哩口味的烏龍麵，可惜當天並沒有供
應，所以改選壽喜牛口味的烏龍麵來吃一下，或許是下雨沒什麼
人潮，所以在跟店員點完餐不用三分鐘就很快的端上了餐盤上，
味道與口感雖然不是神奇到絕佳的程度，不過Ｑ彈有勁的烏龍麵
條，搭配自助式無限續加的柴魚高湯，再依照個人的喜好選擇調
味料區提供的各式配料又可以大量續加，吃起來算是相當的過癮
又夠味！而炸物的部份，這次挑選唐揚雞塊看起來的份量相當大
塊，吃起來感覺也蠻多汁並帶點咬勁，沾點炸物用的醬汁吃起來
也不會太過油膩感！在握壽司的部份，因為不吃海鮮的關係，所
以只能選擇玉子燒握壽司來吃吃看，雖然份量上看起來不大，不
過醋飯調配到倒是蠻不錯的，甘甜的醋飯味道上面夾著厚實又軟
嫩的玉子燒，只要一兩口很快的就食用完畢了！
在服務的部份，感覺上整體的訓練算是蠻不錯的，對客人的感覺
都算是蠻親切的，特別是第一次過來剛好遇到店內調整菜單跟教
育訓練，還是在門口有人過來連聲的說抱歉跟說明情形，要是一
般的店家應該直接把門關上讓人覺得沒開又摸摸鼻子走掉吧，也
因此之後才又找了一天給個機會過來這邊再吃吃看！而第二次過
來店員給人整體的感覺也都算是還不錯
整體來說，餐點的內容算是還不錯吃，而可以續加的柴魚高湯與
蔥花和炸麩共加了兩次吃的相當過癮，之後有機會再來吃一下原
本沒吃到的咖哩烏龍麵看看，畢竟感覺兩個搭配起來味道應該也
會蠻特別的的一個口感！
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