地點：台南市中西區中華西路二段839號
電話：06-3583300
環境：
離武聖夜市機車約三到五分鐘左右的距離，在中華西路與和緯路交
叉口附近開了一家新的ＸＭ無米養生麻辣鍋，交通上停車不算麻煩
，早一點來的話店家前方還有位置可以停車，但如果已經停滿了，
附近的巷子裡也都有位置可以停，算是個停車方便的地方！而店內
的環境，畢竟是八月新開的店家，感覺上整個就是煥然一新的布置
，而店內的用餐環境分為一樓與二樓共兩層，主要的餐點提供以一
樓為主，而二樓則是提供了一些基本的飲料調味跟冰品等食材，空
間上不會太過擁擠，但是在海鮮區的地方如果人潮眾多，可能還是
會有些擁擠
店面－
看板－
待位區－雖然門外也是有座位可以待位，不過裡面的待位區有冷氣
，等待上會比較舒適
一樓用餐環境－
二樓用餐環境－
價位：
平日午餐－339＋10％
晚餐假日－369＋10％
不提供刷卡，PTT鄉民填寫帳號可以打九折
餐點：
餐桌－
鍋物--有無米鍋底、養生鍋底、麻辣鍋底三種湯頭，另外可以選擇
有兩種湯頭鍋底的鴛鴦鍋底或是三種都提供的賓士鍋底
鴛鴦鍋底－由於我們一家都不吃辣，所以選擇了無米與養生鍋底為
湯底的不辣鴛鴦鍋
賓士鍋底－隨手拍了隔壁桌點的賓士鍋底
無米鍋底－湯頭喝起來像是只有淡淡的洗米水味道，口感上沒有太
多的味蕾口感，之後一整個就被我爸媽整個當成是海鮮鍋底完全是
蝦與蟹的專用鍋
養生鍋底－湯頭中帶有淡淡的中藥材味道，但真的是很淡，大概第
一輪之後就整個是蔬菜食材的味道所占領
加湯區－
調味料區－一樓與二樓都有提供
飲料與冰品區--一、二樓都有
一樓飲料區－
可口可樂汽水機－
可爾必思－
荔枝與藍莓冰沙－
開飲機－
ＸＭ紅茶與綠茶－
葡萄柚與蔓越莓汁－
健康醋－
咖啡機－
飲用水－
調味用相關食材與器具－
二樓飲料區－
紅茶與綠茶－
飲用水－
蘋果與梅子口味健康醋－
可口可樂汽水機－
可爾必思－
咖啡機－
一樓瓶裝飲料與豆花甜點區－多款調味乳與中華系列豆花及布丁等
甜點食材
多多綠茶－自己調配的，味道好喝且很甜，喜歡淡口味的可以加些
飲用水稀釋
自助餐點區--多類別的餐點自助式提供取用
巧克力噴泉區--可惜配料就只有棉花糖，沒有水果或其他的配料可
以搭配
棉花糖－
炸物區--有四到六款炸物提供選擇，但好吃的只在剛出爐那一陣子
，之後冷掉味道就沒有那麼好了，所以每當拿食材時看到有更新時
就趕緊的拿了一盤來吃
炸芝麻丸－
炸麥克雞塊－味道普通，不過剛出爐時還不錯吃，可惜的是沒有糖
醋醬可以搭
炸馬鈴薯－剛出爐時的味道與口感香酥好吃，有時候還蠻想拿來沾
巧克力醬試試，但是太過顯眼了所以還是放棄
炸洋蔥圈－
炸天婦羅與雞米花－雞米花味道還不錯吃，咬下去的口感不但有嚼
勁也很多汁，但放久了之後會有點乾，最好趁熱吃
蕃茄醬－很大罐，但是只有一罐，有時人多要多等一陣子
各式燒賣--約有三款左右的燒賣提供，不過我是來吃火鍋的，所以
當天並沒有來試一下燒賣，也不清楚味道如何
玉子燒－
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