地點：台南市中華東路3段268-3號
電話：06-2601490
價位：平日 197＋10％
假日 219＋10％
環境：
位在台南市文化中心附近，旁邊離麥當勞不算太遠，斜對面有貴族世家與寶雅基本上算是還蠻好找的一個店家，幾次經過店內人不算太多開車的話還可以在店門口停車附近也不算太難停車，算是一個交通方便的店家。店內環境部分，用餐空間分為單獨只吃鐵板燒的鐵板區與火鍋及鐵板燒吃到飽的一般用餐區，用餐空間明亮寬闊，完全沒有擁擠的感覺，算是一家適合聚餐聊天的店家
餐點：
鍋類－提供麻辣鍋、醇骨鍋、酸菜鍋、日式辣味味增鍋、沙茶爐、砂鍋魚頭鍋共六種鍋類，不過因為重點在鐵板燒，所以這次對鍋類就沒有太過注目，只單獨點個醇骨鍋後就奔向鐵板區點肉了醇骨鍋說基本上感覺有一股淡淡牛奶味，大骨的味道不算濃烈
調味料－
火鍋料區－
提供多樣基本的火鍋料與雞豬牛羊肉與海鮮，如果是打算吃精緻的火鍋大餐，建議還是去千葉或是四季百匯吃，火鍋料的樣式也比較多，這邊的火鍋料算是基本款，但還不算太差，該有的也沒少
鐵板燒區－
單點部分提供的樣式很多，有興趣的可以自己來試試。吃到飽的部分則提供牛肉、羊肉、豬肉三種，選擇時到鐵板區把自己位置的磁鐵放到鐵板區一旁的小盒子裡，之後就會有人把點的肉類送來，同時也會附上炒青菜一份
鐵板牛肉－沒有因為是平價吃到飽就用筋較多的牛肉來充數，牛肉鮮嫩加上醬汁的調味算是還不錯的一樣肉品，感覺比前一天吃的灶王爺牛肉好一點，肉還可以一直續點
鐵板羊肉－相對於牛肉來說，感覺筋就比較多一點，調味上還算是OK
鐵板豬肉－雖然豬流感跟豬是沒有關係，但豬肉口感上卻乾了許多，不知道是先炒這一道肉的關係，像是沒有醬汁調味似的，感覺遠不如牛肉與羊肉
高麗菜－口感清脆，帶點微甜的感覺，調味的不錯吃
豆芽菜－口感較高麗菜普通一點，可能在台北口味重了很多，感覺這邊較清淡
沙拉吧－菜色上與一般的沙拉吧一樣，但醬汁除了有千島醬以外，另外又提供優格醬，口感上來說應該是橙汁口味的優格
熱食區－提供小饅頭、蒸餃、肉燥、白飯、炒飯、薯條、熱狗等食材，口感與一般無異，喜歡吃的可以趁熱快去食用，沒有特別喜愛的就把"胃"置留給其他好玩的食材吧
味增湯－感覺料蠻多的，但是忙著玩其他的食材所以沒空喝
巧克力噴泉－提供黑巧克力一種，巧克力感覺不算太甜，提供的食材有棉花糖、與餅乾棒另外沙拉吧裡的水果也可以拿來串在一起食用
棉花糖機－說真的，可以在店家自己作棉花糖算是一種蠻特別的一種樂趣，雖說第一次作的感覺算是半失敗的作品，但真的還蠻好玩的，相信下次回來這一家在來做的時候技術會比這一次好很多了
鬆餅機－自製棉花糖也就算了，這邊還有鬆餅機可以玩，雖然旁邊有說明書，不過上面說只要倒八分滿但是每次做完都會缺一些，感覺還是要倒十分才會做的比較完整，雖然鬆餅可以加果醬或煉乳，但是既然有提供冰淇淋，那當然是冰淇淋煉乳鬆餅比較好吃，而且當天的冰是哈密瓜口味，配起來還蠻不錯的，只是鬆餅真的很容易飽，相對後來有一些東西就必須捨棄沒吃了
冰淇淋－看盒子與剛好有吃過的雀巢哈密瓜口味是同樣的，猜想應該就是雀巢沒錯了，另一款則應該是薄荷巧克力才對。冰棒部分則是西北品牌的古早味折斷式冰棒，這次選了沙氏與檸檬口味的來吃，小時候常常去附近商店買來吃，不過當時西北應該沒有做冰棒就是了，目前可能還是要去一些老街的懷舊上店才買的到，而想吃日式精緻的則要去日式百貨找找看吧
飲料－提供可口可樂系列飲料機、咖啡機、奶茶、麥茶、柳橙汁、紅茶等飲料
爆米花－雖然沒吃到，但應該與一般機器爆的爆米花一樣
刨冰區－因為已經吃不下了，所以只單純拍照留念
評價：
以價位上來說，完全是走平價風的火鍋與鐵板燒吃到飽的店，雖然不能說是很精緻的美食餐廳，但在粗飽與玩樂上卻是大大的的有餘。在鐵板燒來說大致上算是平價的灶王爺或是大埔鐵板燒牛肉的等級不會太差，而且可以無限量續點的吃到飽，如果想吃其他的就考慮單點試試吧！火鍋部分則為一般單點的涮涮鍋菜色差別不大，真的是吃粗飽的讓你吃到飽，要想要再高一級就選擇千葉或四季百匯以上的等級去試試比較不會後悔！由於店內寬敞且當時人數不多，所以都可以自由的玩自助式的巧克力噴泉、棉花糖機與鬆餅機，有不懂的時候店員還會過來說明，點鐵板燒送菜的速度也蠻快的，服務上來說也算是不錯的一家店，可惜端午離下次連續假期過年時間真的很久不能常來，不然這一家算是可以常來報到的一家聚餐聊天的平價好地方
其他鍋類食記連結
上品火鍋中原旗艦店
棉花糖歐式自助加火鍋
御羊樓羊肉爐（蘆洲店）
上湯日式涮涮鍋
爭鮮迴轉涮涮鍋（頂溪店）
澄花日式壽喜燒、日式火鍋
四季百匯(文中店)
旭和屋
八豆小火鍋
火鍋達人
留言列表
