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地點：新北市新莊區中原路31號
電話：02-89910207
環境：
位在頭前國中對面店面接近思源路口，附近雖無捷運經過，但算是
在主要幹道附近，對於騎機車或開車的人來說會比較方便一些。店
門口可以停放一些機車，而店內分為一樓與二樓共兩層，但感覺比
較像是挑高樓中樓的建築，位置雖然不算少但假日過來還是有不少
人在排隊，尤其是火鍋料區還要排隊拿真的是很誇張，如果不喜歡
連取餐都要排個十幾分鐘才可以選火鍋料最好還是平日過來，而當
天則是坐在二樓最糟糕的位置，不但面對的廁所，還不時可以看到
裡面的......，胃口其實在坐下時就已經......
價位：
平日午餐 329＋10％
晚餐假日 359＋10％
餐點：
餐桌－
餐具－
鍋類--有海鮮鍋、泡菜鍋、藥膳鍋、麻辣鍋、素食鍋、雞湯鍋、蒙
古鍋、酸菜白肉鍋、味噌鍋共九種湯頭，由店員將鍋底送上後，如
果之後想要嚐試其他的湯頭也可以去加湯區選其他的湯頭試試看
蒙古鍋－加入幾片中藥材看起來好像不錯，不過湯頭的味道很淡
，其實嚐不太出來，如果要濃郁一點的話，還是去小蒙牛會好一
點
調味區--一樓跟二樓都有提供，提供的調味料種類不少，上面是湯
頭種類下面是調味料基本上動線會因為人潮越來越多而變的擁擠，
最好趁人少時快去
飲料區--大致分為三區
大宗飲料區--有玻璃瓶裝碳酸汽水可樂冰櫃、四種應該不會喝的果
汁、咖啡機、一定要喝的美麗果果肉果汁、雀巢檸檬Ｃ、雀巢水果
茶、冰沙，大概除了美粒果以外其他算是常間吃到飽會看地的一般
飲料
玻璃瓶裝碳酸汽水可樂冰櫃－除了冰櫃之外，另外一邊也有用冰塊
冰起來的玻璃瓶裝汽水供選擇
可口可樂機－提供基本款的可樂、雪碧、雀巢檸檬茶、雪梨茶與芬
達橘子汽水
美麗果果肉果汁－果汁裡面最推的一項
沖泡式茶包－在限制兩個小時用餐的情況一樣是不考慮，這東西還
是在一般的下午茶店才會考慮，旁邊的機器看起來應該是熱水機
咖啡機－雀巢品牌，除了咖啡類外還有巧克力牛奶
瓶罐飲料區--瓶罐裝的飲料下方都被冰塊給包著，但不知道是不是
場地的關係，這邊的瓶裝罐裝飲料跟布丁豆花等甜品都是放在同一
個區塊，並沒有隔離開來，所以拿的時候也都是一堆人擠來擠去
玻璃瓶裝碳酸汽水可樂－提供檸檬紅茶、芬達葡萄汽水、芬達橘子
汽水、可口可樂選擇
罐裝飲料－這邊是250cc 的鋁箔飲料與罐裝飲料和多多系列可爾必
斯等，如果喜歡清淡一點的也有礦泉水
手搖飲料區--雖然說是手搖的，不過有些果汁飲料則是放在大的水
壺直接倒出來，提供的有葡萄柚汁、水果醋、蘋果紅茶、梅子綠茶
、甜蜜柚惑及高山青茶
蘋果紅茶－感覺像是蘋果濃縮汁加上沒什麼味道的紅茶調配而成的
布丁甜品區--基本上跟瓶罐飲料區放在一起，而自製布丁與另一款
巧克力口味（沒看錯的話）則是放在蛋糕櫃裡
統一布丁－統一布丁的另一個品牌小浣熊布丁，味道都一樣
福樂黃金雞蛋奶酪－第一次是在另一家的鮮友吃到的，口感只能說
是稍微(其實也感覺不是很出來)加強版的布丁，口感跟奶酪其實沒
什麼關係，其實也可以說是布丁偽裝成的
中華豆花－
自製布丁－放置在蛋糕櫃中，目測應該是雞蛋布丁與巧克力布丁，
但是有其他更吸引人的食材，所以沒有來進一步的確認
蛋糕甜點區--提供的種類不少，有幕斯類蛋糕、泡芙、銅鑼燒跟麻
薯等多樣甜點
餅乾區--沒有很吸引人，而且又容易飽，應該是不太有人會來這邊
吃乾糧，如果旁邊放的是巧克力噴泉，應該會比較容易消耗才對
脆薯片--感覺好像是當擺飾一樣，很少看到有人在拿
水果區--一樓跟二樓都有提供，不過一樓的種類較多，當天看到的
水果有木瓜、西瓜、蓮霧、小蕃茄、哈密瓜、奇異果、柳丁，更換
的速度還蠻快的
沙拉吧--除了中間不知道是什麼的深綠色葉片外，基本上是與一般
店面提供的沙拉吧無異，可以省略吃其他價值較高的東西，而二樓
的沙拉吧種類因為跟刨冰的食材放一起，所以類別少了一些
刨冰區--
冰品區--提供明治冰淇淋與雪糕和其他廠牌的冰品
明治牛奶特濃雪糕－
統一香草冰淇淋－
港式蒸籠燒賣--提供蠻多款蒸籠燒賣選擇，鑒於之前吃過都覺得很
普通，所以就直接無視，反正提供的大多是基本款燒賣
清頓羊肉湯--湯頭味道清淡，不過羊肉還不錯吃
二樓冷食區食材--
炸物區--由於當天現場人很多，所以食材替換的速度都蠻快的，大
概只有剩到只有一點點的時候東西才是冷的
炸薯條－
炸雞塊－
炸芝麻球－
炸銀絲捲－吃起來還算是不錯吃，不過要加多一點煉乳味道才會更
好
炸丸子－應該是吧！
熱食區--裡面除了蒸蛋外，其他的興趣不大，而蒸蛋的味道也只是
普普，沒有太多驚艷的感覺
熱狗--不定時補貨，味道還不錯
小菜區--多款小菜可惜都沒興趣，所以純粹拍照而已
烤麵包區--提供切好的兩三款小麵包與巧克力和花生醬
白飯與滷物--
香滷肉燥－
麻辣鴨血－
家鄉味豬腳圈－
巧克力噴泉區與餅乾--只有黑巧克力一種，而配料上只有脆笛酥與
餅乾棒兩種，視覺上有點空虛，如果想要吃多樣化的口味請先到其
他區把食材拿過來
鐵板區--雖然這邊有鐵板，可惜並沒有提供現炒的鐵板燒，主要都
是廚師炒好後放在桌前供客人自助式選取，不像另一邊的鮮友可以
現點現炒
小鍋貼－單吃幾個味道還算不錯，不過吃多容易飽
香腸－味道很一般，但是可以嚐鮮看看，如果喜歡多變的人，可以
考慮巧克力香腸，味道很特別的說！
洋蔥炒肉片－其實吃不太出是什麼肉，味道也很普通，個人偏愛洋
蔥多一些
炒豆芽菜－感覺像是一般家常的炒豆芽菜，味道不像鐵板燒的炒豆
芽菜那麼重鹹
辣炒肉片－就視覺上來說不會很吸引人來夾，所以也沒吃，也就不
知道是拿一種鐵板炒肉片了
雞心－沒看錯的話應該是
鐵板雞腿肉－唯一比較像鐵板類的菜色，煎好切完後雞腿肉還不錯
吃，口感吃起來外皮間的有點恰，而裡面的雞肉也不會有柴柴的感
覺，不過畢竟是鐵板炒出來的，多少有點油膩
手捲區--提供龍蝦沙拉、鮑魚沙拉、鮪魚沙拉三款手捲供選擇，但
是因為動線的關係，每次都要排很久才拿的到，很不方便，而且料
很少
鮪魚沙拉手捲－其實三款的外觀都差不多，料都少少的包在裡面，
所以也懶的再拍其他兩款手捲
壽司區--相較於手捲，壽司區這邊選擇種類多了一些，味道也還算
不錯，雖然旁邊是鬆餅，但是還蠻想拿蜂蜜或煉乳來當壽司的沾醬
試試
鬆餅--感覺賣相不佳，沒有任何吃的意願
現切肉品--這邊有提供現切的兩款肉片，其中兩款中以極黑豬比較
推，羊肉跟雞肉則要到火鍋料區拿
極黑豬－肉質鮮嫩好吃，輕薄的肉片只要在滾燙的鍋內涮個幾秒就
可以立刻入口
培根牛肉片－其實是很普通的肉片，放在現切區不知道有什麼特別
的，與之前去吃的鍋爸或鮮友的鮮切牛肉感覺差很多
牛肉片－比現切區的培根牛肉好一些
火鍋料區--東西種類的數量相當多，不過整體來說感覺以蔬菜的種
類較多樣化，其他的火鍋料與一般的大型火鍋店相差不遠
評價：
隨著千葉火鍋的北上，價位也不斷的從兩百多往上飆升，來到的新
北市這邊，價位已經飆到了三百多了，更別說是台北市市區的兩家
高貴千葉
雖然千葉火鍋開來北部已經有一段時間了，不過由於離鮮友跟極鮮
比較近，所以也遲遲未來新莊的千葉用餐，這次剛好是表哥有提過
但一直沒來吃，所以趁著假日期間跑了過來，沒想到假日的人潮相
當的踴躍，如果日後新莊副都心都建好後，人潮一定更可觀
在食材的部分，感覺與之前在台南千葉吃的種類相差不遠，不過手
捲的部分感覺提供的類別較少，而且花在排隊的時間也很多，CP值
感覺不高，而多數的食材因為人數眾多的關係，流動與更新率算是
香的的高，相對的也較為新鮮一些，但大部分的食物感覺上只能說
是粗飽的感覺，如果想要吃高檔一點的食材選擇上就少了很多
在服務上，我們算是被安排到二樓的前幾組客人，不過在坐下後卻
發現我的位置可以很清晰的面對著廁所，雖然立即跟服務生反應，
但也無法更換到其他位置，每當起身抬頭時總是......，當然心情
上也不可能是很愉悅，加上取材動線的關係，第一次可以在火鍋自
助吃到飽的店不時的排隊浪費用餐時間，並準時的被提醒要離場，
大約快一半的時間算是花費在排隊上面
整體來說，這家店雖然是新北的千葉中價位較低的，但不知道是否
是要區分高低價位的關係，整體的感覺其實不是很好，取餐的動線
也很糟糕，感覺與新莊另一邊的鮮友比較起來多了些不便，也沒有
現點現炒的鐵板燒可以選擇，但是在人潮方面卻是不斷地有客人湧
入，感覺只要是地點對了大家對於可以提供多樣化食材的店家還是
很接受的說！
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