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地點:台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN)
電話:02-77375889
環境:
位在信義區ATT 4 FUN的6樓裡,捷運最近的點是市府站,不過還是需
要走一小段路,不過ATT 4FUN的地下室與附近有停車場,所以還不算
太難停車。店內的裝潢像是豪宅區裡挑高的大廳空間,進場前就可以
將店內的各食材區域盡收眼底,而用餐的區域則是由服務生帶領你進
入隱密包廂似的去坐在位置上,而最深入的區域容納的用餐人數算是
最多,並且有一面大大的落第窗可以看到世貿三館及旁邊的101大樓
這一帶的景色
ATT各餐廳招牌-
六樓店外環境-
大廳入口處-各類的餐點盡收眼底,在排隊進場的同時就可以先想好
要先選哪一類的餐點
用餐環境-大致上區分為取餐區旁邊的雙人座與中間類似小包廂的用
餐區及落第窗景色旁的座位共三區
落地窗外的景色-可以看到世貿三館及旁邊的101大樓
價位:
營業時間 午餐 下午茶 晚餐
週一至五 658 508 768
週六、日 738 608 828
身高110cm以下幼兒酌收100元
身高110cm~140cm之兒童半價
身高140cm以上以成人計算
以上加收10%服務費
餐點:
餐桌-
餐具-
飲料區--提供的種類算是蠻多樣化的,不過當天喝的飲料幾乎都是以
西瓜汁為主,較少涉獵到其他款的飲品
罐裝可口可樂-提供罐裝的可口可樂、雪碧、橘子汽水、零卡可樂口
味罐裝飲料
果汁與紅茶區-最熱門的應該就以現搾西瓜汁最為暢銷,同桌的人幾
乎都是以喝西瓜汁為主汽水為輔
烏梅汁-
檸檬汁-
現榨西瓜汁-味道很鮮甜,覺得不夠冰的話旁邊還有冰塊可以取用
絲襪奶茶-
冰紅茶-
冰開水-
冰沙、咖啡類-
優酪蜜斯冰沙-
草莓冰沙-
百香果冰沙-
葡萄冰沙-
咖啡杯-
咖啡機-
牙籤與肉桂粉-
茉香綠茶-
英式紅茶-
桂花烏龍茶-
奶球與紙巾-
應該是裝飾品-
冷盤區--
干貝季節時蔬盛合-
和風野菜拌章魚-
松露香螺-
鹽焗雞-味道普通,個人較偏愛口味重一點的照燒雞肉
翠玉軟殼蟹-
小碟前菜區--
胡麻醬佐香蕨菜-胡麻醬的味道還蠻香的,份量精緻,吃起來味道與
口感都還算是不錯且解膩
梅味鳳螺-
果醋鱈魚肝-
香蜜甜心捲-
百香雕魚-
鮪魚薄餅捲-
堅果乳酪球-
沙拉區--
芬蘭式海鮮沙拉與燻肉洋芋沙拉-
羊肉蘿勒沙拉與蜜汁黑豆-
挪威鮪魚沙拉與石蓮花-
凱薩沙拉與瑞典鯖魚沙拉-
沙拉配料-
沙拉醬料-
各式沙拉-
綜合冷肉-
各式肉派-
各式起司盤-不過當天感覺起司種類不多,份量上算是一口起司,可
以嘗鮮看看
熱鍋區--
豬心排骨湯-
鹹魚炒飯-
季節時蔬-
豆醬悶海鮮-
泰式香辣子排-
奶油培根鮮蔬-
瑞士牛肉丸-
英式炸魚條-
日式手捲區--提供蘆筍、蝦卵、蝦、蘆筍蝦手捲共四款的日式手捲
蘆筍手捲-蘆筍口感蠻清脆的,手捲的份量算是適中,不會硬塞太多
容易飽的料進來
蝦卵手捲-蝦卵的口感新鮮,量的部份也不會給的太少,在海苔濕掉
之前儘早吃味道會更佳
日式壽司區--當天看到的種類算是普通,沒有鄰近的欣葉來的那麼樣
的多樣化,不過該有的種類也都有,更新的速度也都蠻快的
卷壽司、花壽司與豆皮壽司-
綜合握壽司與散壽司-
豆皮壽司-豆皮帶有微甜的滋味,與份量適中的醋飯搭配起來相當的
合
卷壽司-
花壽司-
生魚片與海鮮區--
生魚片醬料-
竹筴魚生魚片-
炙燒生魚片-
章魚、花枝、醋味鯖魚生魚片-
金桔與洋蔥-
鮭魚生魚片-
雕魚與旗魚生魚片-
標示清蒸鮮蟹但看起來不像清蒸鮮蟹的淡菜-
現燙白蝦-
炸物與烤物區--
炸蝦天婦羅及醬料-
玉米球與炸壽司-
玉米球-剛端出來的時候口感較為酥軟,最好在剛端上來的時候選擇
食用口感較佳
炸壽司-其實一開始完全沒注意到這一到菜色,整理照片的時候才發
現原來還有炸壽司這一道,下次可以來試試看
酥炸魚片-
鹽烤鯖魚-
鹽烤鯛魚下巴-
鹽烤鮭魚頭-
照燒雞肉-雞肉口感紮實並帶有照燒的香甜滋味,搭配旁邊的胡椒鹽
與檸檬做調味,味道上也會多一些變化
酥炸地瓜-
胡椒鹽與檸檬-
義式披薩區--披薩屬於薄片的口味,用料給的也不算少,不過感覺上
表現算是普普,沒有特別想要吃的口味出現,喜歡較多層次口感的人
,也可以加一些沙拉區的配料強化這邊披薩的口感
披薩烤爐-
海鮮總匯披薩-
日出披薩-
辣味煙燻鴨肉披薩-
酥皮濃湯-其實逛了整圈也不清楚濃湯是在哪裡點的,食材是同桌的
人提供拍照,感覺上應該是在這一區點的
蕃茄醬-
檸檬角-
蒸物區--
茶碗蒸-
土瓶蒸-
現煎鐵板區--排隊人潮相當踴躍的一區,不過不想浪費時間在排隊上
的話,其實可以在最後半小時大家都吃膩了鐵板區的食材時在過來,
人潮相對的也少了很多甚至沒有人再排了(因為大家都去挖哈根達斯)
黃芥末醬-
岩鹽-放在牛小排上可以增添牛肉的風味,但只要放上一點點就好了
,不然會整個鹹到爆
蒜蓉醬油-
香煎牛小排-排隊時的口感像是吃粗飽的,一堆牛小排一起調理味道
較油膩且一般,不過後來沒有排隊人潮時,吃起來或許是專人調理的
關係,肉質較沒有那麼重的油膩感且口感也較有嚼勁
香煎鮭魚-
香煎蘿蔔糕-可能是幾乎沒什麼人在點的關係,口感上煎的蠻恰的,
外脆而內軟味道相當的好吃,個人覺得還比一開始的牛小排好吃很多
異國風味料理區--
起司馬鈴薯-
韓式泡菜豬肉烘蛋-
南瓜海鮮焗水管面-
泰式香檸杏鮑菇-
現切排餐--
自然豬-當時提供的自然豬,但因照片失焦,故自然豬照片從缺
排餐醬汁紅酒牛肉汁、黑胡椒醬、牛肉原汁-
中式料理--
蜜汁叉燒與港式燒鴨-較大塊根好吃的一開始都被其他人給挑走了,
當天拍到跟吃到的都是剩下比較柴的,口感吃起來也較乾一些,所以
醬汁放了不少下來做調味
烤鴨醬與甜麵醬-
青蔥與小黃瓜-
全麥潤捲皮-
鍋類-因為時間不足的關係,沒有機會吃到有點可惜
蛤蜊湯-
芙蓉醬油與辣椒醬-
百菇肉片-
五更腸旺-
歌樂山辣子機-
清炒空心菜-炒的還算是不錯,而且空心菜吃起來也蠻有脆度的
櫻花蝦高麗菜-
港式點心--感覺上是相當填胃的一區
奶黃包-
叉燒包-
海棠果-
蟹黃燒賣-
蜜汁鳳爪-
水果區--
葡萄-
楊桃-
西瓜-
火龍果-
葡萄柚-
小蕃茄-
梅子粉與紙巾-
甜點區--只想說這裡的焦糖口感完全無法跟平常的焦糖聯想在一起,
味道與感覺反而比較像是麥芽糖之類的,但是淋在奶酪上面就是很好
吃,不過因為時間不夠的關係,沒有吃到很多款的蛋糕及甜點相當的
遺憾
熱帶水果慕斯蛋糕-
摩卡奇諾-
黑醋栗優格慕斯蛋糕-
咖啡巴娜娜幕斯蛋糕-
草莓巧克力慕斯蛋糕-
提拉米蘇-
芒果香草卷-
焦糖巧克力慕斯蛋糕-
藍莓塔-
芋泥布丁蛋糕-
大理石起司蛋糕-起司的口感相當的紮實且甜味也很夠
70%巧克力蛋糕-
黑森林蛋糕-
焦糖布丁-櫃裡的應該算是布丁,焦糖是放在櫃子上面供客人自己依
照需求取用,但是在擠焦糖時會感覺裡面裝的要不就是蜂蜜不然就是
麥芽糖,與一般的濃度較稀的焦糖難以聯想在一起,不過布丁的口感
綿密,用料上讓味道吃起來相當的好吃
奶酪-口感滑嫩細緻並帶有淡淡的奶香,不過對於喜歡吃甜的,一樣
會在淋上一些焦糖增添口感
咖啡凍-
百香果凍-
標示牌巧克力派與香橙蛋糕-
酒釀無花果蛋糕與水蜜桃派-
巧克力派-
香橙蛋糕-
酒釀無花果蛋糕-
水蜜桃派-
抹茶杏仁餅乾-
巧克力水滴餅乾-
冰品區--哈根達斯品牌,一開始幾乎沒什麼人在吃,所以挖的很過癮
咖啡與淇淋巧酥-
草莓與草莓起司蛋糕-
焦糖巧克力布朗尼與巧克力巧酥-
杏桃與香草-
炒冰區--早期印象的炒冰應該是在雪岩燒吃的,當時印象都是用果汁
下來做炒冰,且自己動手做還蠻好玩的,感覺上跟這邊的炒冰不太相
同,而饗食這邊用的是明治的香草口味冰淇淋下來炒,並搭配些配料
下來裝飾,雖然個人是蠻想請服務生用我挖的哈跟去炒冰,但想想應
該會被拒絕所以就做罷了
脆笛酥-
干貝熊軟糖-
覆盆子-
藍莓醬-
葡萄乾-
水滴巧克力-
棉花糖-
巧克力醬-
炒冰成品-
饗食天堂信義店---243炒冰 from nikcoke on Vimeo.
評價:
雖然信義區的饗食天堂已經開了差不多一年的時間,不過一直以來也
沒有來這邊用餐過,大部分都是選擇較近的京站店或是再台南店吃過
。這一次因為剛好有P大的台北走路下午茶活動揪團,就這樣的搭了
順風車過來吃一下,不過因為拍照的關係與用餐時間的限制下吃到的
種類其實並沒有很多,且很可惜沒有跟其他的鄉民們聊的太多,低調
的吃完了這一攤下午茶團!
在服務的部份,因為這邊的餐點還蠻多的,而下午茶時段時間上也較
短,在大部分的時間都在拍照因素,對於這邊的服務,大致上只有收
盤速度還蠻快的,不過在位置上還是會親切的詢問是否還需要使用再
做收盤,而店內的動線清楚明瞭,所以在取餐的速度上除了熱門的食
材要排隊久候外,大部分的食材用完後補的速度都算是蠻快速的,不
會等待太久
在食材的部份,種類感覺上似
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