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地點：新北市板橋區四川路21號
電話：02-89661511
價位：
每人300元吃到飽
環境：
位於板橋亞東技術學院斜對面，最近的捷運站算是穿過高爾富路
的亞東醫院站２號出口過來，地點離愛買也不算太遠，如果汽車
沒有位置停放，也可以從那邊走過來，而店門口也提供一些空間
給機車停放，整體上算是個還蠻便利的交通地點，但是在位置上
似乎是個容易被略過的地方，當天約的人裡面有一半都是找了好
久遲了半個小時後才終於找到這邊！店內用餐的環境有一樓以及
二樓共兩層的空間，簡單的裝潢搭配明亮的自助區取菜環境，給
人一種蠻乾淨的用餐環境的感覺
店面－
門口前的機車停車位－
櫃檯－
一樓用餐環境－
二樓用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
羊肉爐－湯頭喝起來還蠻清爽的，不過大約不到五分鐘馬上就被
一堆食材給塞滿了，之後的湯頭就一直混雜著各種食材的味道，
原先的清爽口感馬上就消失
調味區--一、二樓各有設置調味料區域，方便樓上客人不用跑下
來
一樓調味區－
二樓調味區－
沙茶－
辣醬－
味噌醬－應該是，但火鍋習慣都只放簡單的醬料而已，所以就沒
進一步的來嘗試看看
蔥花－
辣椒－
蒜泥－
薑絲－
香菜－隱藏在蔬菜區裡，想拿來做調味的可以在自助區裡的蔬菜
區域拿取
醬汁部分的調味料－
醬油－
白醋－
烏醋－
醬料成品－
付費飲料區--
滷汁小菜區--
滷肉汁－
泡菜－
滷肉油條－油條下鍋約幾秒在淋上香噴噴的滷汁，味道聞起來相
當的誘人，吃起來的口感脆嫩又順口
副食火鍋料區域--
白飯－
王子麵－
意麵－
冬粉－
油條－
豆皮－
秀珍菇－
金針菇－
杏鮑菇－
大蔥－
蕃茄－
南瓜－
青苦瓜－
胡瓜－
玉米－
花椰菜－
白菜－
茼萵－
高麗菜－
大陸妹－
A菜－
青江菜－
木耳－
蘿蔔－
洋蔥－
香菇－
香菜－
火鍋料－
蝦餃－
燕餃－
米血－
貢丸－
花枝丸－
起司麻吉燒－
芝麻麻吉燒－
花生麻吉燒－
蛋餃－
凍豆腐－
芋頭－
肉品區--
羊大骨－
羊肉－
評價：
因為去土城修車的關係，不小心發現了這一家羊肉爐火鍋店，因
為這價位在台北地區來說算是蠻划算的，所以就順手的約了幾個
朋友來這邊小聚一下，雖然這地址不難找，但也不知道為什麼，
竟然有一半的人還走錯路，幾乎都是走過再打過來問為什麼還沒
到，讓整個聚會也遲了快半小時才都陸續的到齊
在食材的部份，肉品就只有羊肉類的大骨及骨髓和筋的部份，其
他的食材主要則是偏重在火鍋料及多樣化的蔬菜，由於透明的櫃
檯可以看到廚房直接清洗這些蔬菜，看起來讓人覺得乾淨又新鮮
，不過300元的價位很可惜並沒有包含飲料在內，所以習慣搭配
飲料一起吃羊肉爐的人，可能要在另外付費或是外帶進來，所是
整體食材上小小的遺憾
在服務的部份，這邊的店員在確認完訂位後，其實就叫我可以先
進來坐下來等，整是用餐後主要都是自助式的在取餐，補菜的速
度由於服務生直接在自助的櫃檯後清洗與切菜，所以大致都蠻迅
速的，服務生跟老闆給人的感覺也都蠻不錯的
整體來說，菜色的內容雖然稱不上到各式各樣的豐盛程度，但以
這樣的價位也算是經濟實惠，湯頭跟食材都算是新鮮可口，加上
寬敞的用餐環境，可算是個不錯但容易忽略過的地點，當天因為
走錯路或騎過頭的人蠻多的，所以與原先訂位的時間遲了半小時
後才開火，不過到最後老闆也沒有來趕，整場大約聚了兩個半小
時後也終於結束這一場愉快的聚會！
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