燒烤最前線--燒肉頑家日式炭火燒肉－不良猴啪啪走

地點：新北市新店區中正路542-3號

電話：02-22183315

價位：
超值餐499＋10％
豪華餐599＋10％

環境：
位在新店大坪林站走民權路往中正路方向又轉走一小段左右的距
離，交通環境大致還算是方便，而停車的話以機車較方便停放，
汽車可能要找一下位置。店面基本上還算是顯眼，而店內的空間
相較於市區來說，可以算是相當的寬敞，座位也算是舒適，算是
個適合中小型聚會的一個用餐場所

店面－

看板－

櫃台－

用餐環境－

餐點：
餐桌－

餐具－

MENU－

調味料－有桌上的檸檬椒鹽粉、山葵椒鹽粉七位唐辛子跟玫瑰鹽
，以及醬料區的燒肉醬和風柚子沾醬、日式特調水果沾醬、昆布
味噌沾醬、醬油、蔥、辣椒、蒜泥、沙茶、洋蔥、香油、黑醋跟
白醋多款醬汁可以相互條配

烤爐與烤網－

火鍋－提供韓式泡菜、起司牛奶、海鮮、豬肉及牛奶鍋共五種選
擇，一桌提供一鍋，當天我們選的是起司牛奶鍋，味道感覺普通
，主要是吃鍋裡的蔬菜去烤肉的油膩感用

飲料冰品區--

可口可樂汽水機－提供美粒果蘋果汁、芬達橘子汽水、雪碧跟可
口可樂

冰沙機－提供紅蘋果跟可爾必思水蜜桃口味

雀巢茶品－提供蜜桃風味紅茶與檸檬Ｃ風味的檸檬汁

雀巢咖啡機－提供美式咖啡、法式拿鐵、摩卡奇諾、可可歐蕾、
金選奶茶跟香濃可可共六款熱飲

沖泡式茶包跟熱水機－提供凍頂烏龍茶、錫蘭紅茶、綠茶、茉莉
香片、桂花釀茶、菊花普洱茶、決明茶跟高山烏龍茶

霜淇淋機－當天提供香草口味的霜淇淋，而一旁有甜筒可以自由
取用來擠霜淇淋

冰淇淋－提供杜老爺口味的冰淇淋，種類有香草、草莓、花生跟
巧克力共四種

冷物--

韓式泡菜－

沙拉--

和風生菜沙拉－

和風洋蔥玉米沙拉－看起來清爽吃起來帶點酸酸口感的一款沙拉
，蠻適合拿來跟肉片搭配著吃，味道也相當的解膩

紫蘇梅生菜沙拉－

鮮蔬--

高麗菜－

金針菇－

切片馬鈴薯－切的厚度還算是適中，在烤爐上烤個幾分鐘後再撒
點椒鹽搭配著吃味道蠻不賴的

牛肉--

上選牛五花－每盤來的油花分布不一，油花多的吃起來相當油嫩
，但在爐上只要幾秒就準備有發爐的可能，需要多加注意火侯

穀飼低脂牛－油脂較少，吃起來有嚼勁，但烤的時間不宜過久，
以免吃起來味道過乾口感太柴

特級牛肩肉－油花分布較少，吃起來味道較多汁，口感上蠻有鮮
嫩的感覺

奶油牛肉燒－奶油的香氣還蠻重的，搭配洋蔥吃起來則是帶點甘
甜的滋味

上選骰子牛－肉塊吃起來相當的有嚼勁，大約烤個五分熟吃起來
蠻有肉汁的一個感覺

羊肉--

孜然小羔羊－小羔羊的肉排形式搭配濃濃的孜然粉味道，吃起來
帶點咬勁且油脂豐厚的一個口感

豬肉--

特級豬梅花－口感吃起來帶點軟嫩的感覺，搭配蔬菜或是沙拉吃
，感覺也很不錯

特級培根豬－幾乎都在吃油花的感覺，雖然很軟嫩，但相對油膩
很多

蜜汁豚肉燒－肉質感覺鮮嫩又帶有蜜汁的一個香甜氣味，不管是
沾醬或是撒點調味粉吃起來都蠻不錯

醬燒豚頰肉－吃起來有點紮實味道略帶重鹹的一個滋味

韓醬豚小排－

元氣肥腸－

雞肉--

韓式辣雞丁－

香嫩二節翅－

炭烤七里香－

海鮮--

岩鹽烤蝦－

炭烤鳳螺－

炭烤柳葉魚－

甜品--

炭烤日式麻糬－份量給得相當的足，但相對只有一小碟的煉乳看
起來就略有不足的感覺，所以之後請服務生再加個兩小碟煉乳搭
配吃起來真的相當過癮

炭烤千層奶酥－

日式泡芙－泡芙吃起來像是剛解凍的感覺，味道跟剛出爐的那種
泡芙蠻有落差感，感覺若是放到烤爐上稍微烤一下，或許會有不
錯的一個口感

冰心地瓜－

棉花糖－

評價：
話說之前聽說新店開了家燒肉店，想說要來嚐鮮就找了幾個友人
一起來新店吃吃看，順便聚個會，雖說習慣是從羅斯福路轉來新
店這邊，但那天不知道哪根筋壞掉，想說從永和這邊的還外道路
試試看，結果就騎到了安和派出所這一帶再繞了遠路回來，所以
都開鍋一段時間了才終於到達現場

在食材的部份，當天因為晚到的關係，所以有一些餐點都來不及
拍，不過事後點餐在送過來的餐點看起來也算是蠻新鮮的，肉質
的部份感覺算是一般般，但在友人烤技之下，吃起來的味道算是
蠻不錯的，加上提供的調味粉與醬料互相搭配，整體上可以吃出
不少款的味道，而肉類之外的其他副食大致上也有不錯的表現，
飲料部分不算太少，但可惜冰沙一直製冰中，所以沒機會吃到，
但是有霜淇淋機玩得相當過癮，用杯子來裝大概可以弄個十一圈
，讓後期一直在吃冰中度過

在服務的部份，餐點上餐的速度算是一般，因為晚到時間又花在
拍照跟吃友人烤好的餐點，所以跟服務生也沒什麼接觸到，不過
時間到倒是沒急著趕人，所以整場吃下來感覺算是還不錯

整體來說，地點不算是位在市中心的繁華區域，所以停車上算是
蠻便利的，提供的食材算是對得起這樣的價位，不過吃完後附近
要騎一段路才有可以逛的地點，感覺較有點難成為逛街順便用餐
的一個聚會地點，但對於想要吃個不算太貴的燒烤點來說，大致
上算是家還不錯的燒烤店的口袋名單，日後有機會來這區域應該
會再繼續來嚐試看看其他還沒吃到的菜色吧！

其他燒烤店的足跡