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地點:台北縣蘆洲市集賢路398-1號

電話:02-22885511

環境:位於蘆洲集賢路接近徐匯中學的大馬路上,旁邊還有一家正老林羊肉爐開在旁邊,一眼望去有兩層的營業樓層座位不算少,簡易的擺設以及寒冬中滿滿的人潮,食材基本上集中在一樓前半部,而二樓僅有少少的幾樣菜提供懶人選擇。雖然門外冷到不行,但一進去店內沒多久,馬上就會被各桌羊肉爐的熱氣逼到把外套快速的丟到一旁,一眼望去一整個沒有寒冬的穿著感覺。








價位:優惠期間
           平日199元
           假日219元
           以上加一成服務費


餐點:
店內基本上沒有MENU單而是採自助的方式選擇自己要的餐點
既然是全羊料理那這裡當然就不會提供雞豬牛肉來烹煮
除了自助式的以外也提供幾道菜色加點


羊肉爐鍋底-清湯時還不錯喝,可惜之後加了太多料,味道變太重了




手工麵線-整體上還不錯吃,但似乎事先做好放著的,所以拿來時麵線太乾,需要再加一點湯汁滋潤一下




沙茶羊肉-感覺沒有以前在板橋店的好吃,炒的羊肉不太像是羊肉片,可能是羊肚或其他的部位下來炒的,口感略辣




蜜汁羊排-需要跟服務人員點才會出來,帶有蜜汁的甜味配上羊排咬勁十足,加上檸檬汁後會有酸甜的口感相當提味




自助區-
羊龍珠、羊蹄、羊肚、芙蓉、涮羊肉片、羊心、帶皮羊雜、紅燒羊肉、羊肉貢丸、羊大骨、羊腩、羊筋骨、豬血糕、鑫鑫腸、蟹條棒、凍豆腐、芝麻麻糬、水晶餃、豆皮、燕餃......等火鍋料以及各式青菜,一樓後方還有提供白飯的樣子(不過是結帳時才發現)
















參考的羊肉爐內容











要付費或四人以上有優惠一瓶的飲料區




仙草蜜-店家飲料要另外購買,如果不想另外花錢解渴的還可以選擇店家提供的仙草蜜飲用,基本上吃起來算是很甜,糖分放了不少,大家也都很努力的選擇仙草蜜鍋裡的湯來喝而不是吃仙草


另外在附上之前已經休店的板橋店拍的照片做個比較參考

鍋物內容-與蘆洲店差異不大







自助區隨手拍-













手工麵線-口感較沒蘆洲店乾,可惜已經吃不到了




蜜汁羊排-與蘆洲店相比,感覺烤的較久,把整個羊排的肉汁掙出,搭配蜜汁的香甜感覺更勝蘆洲店(不過板橋店已不在了)





板橋店門口











評價:
平實的價格搭配多樣的羊肉選擇,在食材上也算是蠻新鮮的,不會看到肉擺太久變色的情形發生,羊肉料理都是吃到飽,另外在開始時會招待幾道料理給這邊的客人,不過因一開始沒有給蜜汁羊排事後發現加點時還給了不少(兩個人給的比隔壁四個人的量還多),又限制不可以浪費其他食材,造成後期主力都在啃食蜜汁羊而少吃了很多其他的羊肉料理,所以其他的大骨或是精華處就沒吃到,畢竟浪費人家的食材煮在湯裡卻又吃不完,這才是最浪費的行為。建議喜歡吃的一開始先跟店家著名先點一"小"盤後喜歡再繼續點,沒事來一大盤真是...(超懷疑是不是送錯)。
店門口服務人員都蠻親切的,店內2樓用餐空間也不算小,雖然下午訂晚上8點半位,8點到店裡也不會問你有沒訂位就有位置坐,空間大還是有優勢的(不過上次7點路過就真的排到有點誇張),讓你完全不會有等待的感覺,不過由於2樓人手較為不足,需要加訂菜色的話還是去1樓找會比較快,而東西很快速親切的送來桌上,不會因客人多就有不悅的表情,服務算是不錯,當天與隔壁正老林相比客人人數上還是略多,可惜地點就真的離市中心有點距離,要等到蘆洲捷運蓋好看來還是要好一陣子,要來的人還是建議機車比較方便,店門口一放就可以進來,吃完再去蘆洲夜市逛逛消化一下!


其他鍋類食記連結

上湯日式涮涮鍋

爭鮮迴轉涮涮鍋(頂溪店)

澄花日式壽喜燒、日式火鍋

四季百匯(文中店)

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火鍋達人

 



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