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地點：台北市大同區寧夏路23號
電話：02-25564176
02-25564176 價位：
平日午餐228-->238元
平日晚餐248-->258元
假日全天273-->283元
65歲以上198-->208元(假日除外)
學生優惠價228-->238元
80~130cm兒童119元
以上均加一成服務費
※三月底已漲價10元（兒童未漲）
新價位
環境：
位於寧夏夜市靠近圓環的這一側，交通上，在重慶北路有公車會
停靠，離捷運最近的一站應該是中山站，不過差不多也要走路約
十分鐘左右，寧夏平陽交接口這邊有停車場，在地點上算是個不
錯的位置！店內的環境，整體來說就像是個老店的感覺，而一樓
屬於迴轉涮涮鍋的方式在經營，另外也有設置自助區可以夾一些
迴轉盤外的食材，而二樓則是屬於石頭火鍋的方式共鍋，菜色全
都是自助式的，另外還有付費飲料的冰櫃！店家雖然可以算是家
老店，不過環境上雖然稱不上新穎，但已這樣的老店來說，大致
也保持的蠻整潔的，尤其是實惠的價格，在用餐尖峰期常常是快
要滿座的狀態，生意相當不錯！
店面及宣傳海報－
一樓迴轉涮涮鍋用餐環境－
二樓石頭火鍋用餐環境－
餐點：
餐桌－一樓為迴轉涮涮鍋吧台，二樓為石頭火鍋桌子
餐具－
調味料區--
醬油－
沙茶－廣式沙茶醬，味道吃起來會有點微辣，搭配洋蔥與蔥花，
再灑上一些砂糖下去，味道搭配起來相當的棒，當然想要拿來配
飯也是不錯的一個選擇
洋蔥－
蔥花－
蒜泥－
花生粉－
辣椒－
鹽－
糖－
雞蛋－一樓放置在飲料杯下，不在調味區的桌子下面
二樓調味區－
飲料甜品區--
檸檬紅茶－檸檬紅茶調的濃度算是適中，甜度來說算是帶點微甜
微酸的滋味，喝起來相當的解膩
百香果汁與柳橙汁－兩款的果汁個人較偏愛柳橙汁多一些，味道
喝起來柳橙汁也稍微較濃厚一些
甜品櫃－
熱飲機－提供濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡奇諾
、淡巧克力、巧克力牛奶、熱開水、咖啡巧克力、濃巧克力、熱
牛奶共十一項選擇
杯子－
愛玉－愛玉吃起來的口感還不錯，不過湯汁搭配下來一整個超甜
的，較適合螞蟻型的人來嚐試
仙草－大抵上跟愛玉是一樣甜的感覺，不過喝起來也是一樣的很
解膩
紅豆湯－
綠豆湯－
二樓百事可樂系列汽水機－有葡萄酥打汽水、冰開水、七喜與百
事可樂共四種飲品
二樓檸檬紅茶與柳橙汁－
自費飲料－有茶類飲酒類飲品另外付費購買
副食類--
一樓食材－有地瓜湯、麻油雞、五香豬肉與肉醬滷蛋
二樓食材－有地瓜湯、三杯雞、五香豬肉、滷蛋與肉醬
白飯－
王子麵－放置在二樓
二樓水果－有香蕉、李子、橘子
二樓甜點－糕點與蛋糕
二樓小菜－悶土豆、乾土豆、油條與泡菜等多樣食材
鍋物--
石頭涮涮鍋－
味噌涮涮鍋－
沙茶蒜涮鍋－
肉類--一樓的肉類除了迴轉盤上有之外，自助區這邊也可以自取
牛肉－
羊肉－
豬肉－
鮮魚片－
一樓各式火鍋料與甜點－
二樓各式火鍋料與甜點－
冰品--這邊是雀巢口味的冰淇淋，當天看到的是草莓、香草、
芋頭、巧克力共四款口味
評價：
這家印象從小時候來台北就被爸媽帶來吃過，而經過這麼多年，
仍然屹立不搖的在寧夏夜市這邊雄據一方，雖然店家是火鍋店，
不過這邊一樓與二樓經營的模式仍然有些不同，對於一般人來說
，較常來吃的大致上都是在一樓的涮涮鍋區，而二樓的部份，似
乎較常是家庭聚餐類型的石頭火鍋方式，而且每次跟朋友來這邊
想吃個二樓的石頭火鍋，總是會被勸說在一樓吃迴轉涮涮鍋的一
個感覺
在食材的部份，用料上雖然稱不上是相當高級的牛肉或精緻食材
，不過以這樣優惠的價格來說，提供的各式火鍋料與肉品感覺上
都相當的不錯，飲料一、二樓也可以互通的自取，搭配多款的副
食下來，東西也算是相當的多樣，而這邊的沙茶更是不容錯過的
好滋味
在服務的部份，由於大多都是採自助的方式，所以在服務上沒有
太多的感覺，補菜的速度大致也都不會太慢，倒是收盤的部份，
在尖峰期間收盤感覺收的還蠻勤的，而在下午人潮較少的時候，
或許是午休時間，所以較容易有盤子疊疊樂可以玩，有時也會看
到阿姨們在聊天完後再過來幫忙收拾
整體來說，在迴轉涮涮鍋的部份上，雖然盤子上的塑膠蓋看起來
相當的有歲月的痕跡，但以目前的價位跟提供的食材來說，這裡
還是相當的有競爭力，且想要體驗迴轉涮涮鍋的店家目前似乎也
不算多了，如果來寧夏夜市這邊想要品嚐火鍋滋味的人，不妨也
可以來這邊用餐吃一下！
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