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地點：台灣台北市大安區忠孝東路四段200號12樓
電話：02-27718832
價位：
午餐-----488元
下午餐---358元
晚餐-----588元
以上均加一成服務費
環境：
位於台北東區明耀百貨12樓，交通上汽機車與捷運和公車都算是
相當的便利，而通往12樓的方式大致上以坐電梯的方式到達，手
扶梯並沒有直接到達12樓，不然就需要從廁所這邊的樓梯走上去
。
店內的環境由於當天是平日晚上來用餐，店內的人潮不多，總共
大約只有十幾桌的客人，在用餐的空間可以說是相當的寬廣，店
內的裝潢走向明亮又綠化的一個設計感，感覺上有用木櫃稍微區
隔用餐的空間，感覺上在用餐中又帶有書卷的文藝氣息的感覺瀰
漫在四周，場地適合中小型的聚會來用餐，餐點的路線大致以ㄇ
字行的方式從入口進去後兩邊開始取菜，走進餐廳右邊的偏向西
式的蔬食，而左邊的偏向中式的蔬食方便各自喜好的人選擇餐點
，取餐動線也較為寬廣一些，整體的環境帶點木頭與綠化的一個
結合方式，廚房也採開放式的可以看到後方廚師製作料理，但廚
房牆壁這邊就較沒有坐一些裝潢規劃設計，感覺稍微有點可惜！
電梯景觀－
招牌－
看板－電梯一出來就可以看到一大片的果然匯看板，設計的還蠻
有蔬食的餐廳感覺
店面－給人蠻寬敞舒適的一個感覺
待位區－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
麵包區--感覺還蠻不錯的，但是應該會蠻填胃的，所以日後有機
會再來吃這一區好了
烤麵包機－
各式麵包與醬料－
日式素料區--整體來說味道還蠻清淡的，沒有太多調味的口感
素豆皮壽司－
素壽司－
沙拉醬料區--醬汁的種類超多樣化的，讓人會有種不知道該加哪
幾款醬汁來調配，如果服務生可以針對客人建議如何搭配的話，
對於餐廳的印象應該會更加分
千島醬與和風醬－
蜂蜜優格醬與野莓油醋－
義大利油醋汁與凱薩醬－
番茄辣醬與印尼沙拉醬－
柑橘感欖油與蘿勒橄欖油－
迷迭香橄欖油與檸檬橄欖油－
大蒜橄欖油與牛肝菌橄欖油－
白松露橄欖油－
生菜沙拉區--不只醬汁的種類多，生菜的種類也是提供相當多款
可以選擇，口感跟味道吃起來也都蠻新鮮清脆的
蘿蔓生菜與綠豆苗和紫高麗菜苗－
蘆筍與小番茄及苦瓜和苜蓿芽苗－
羊齒菜與蓮藕及薏仁－
朝鮮薊與紅球及酸豆和白豆跟紅腰豆－
綜合橄欖與鷹嘴豆及烤彩椒和玉米粒跟百合－
奶油生菜與紅奶油生菜及地瓜跟四季豆和花椰菜－
奶油生菜與紅奶油生菜及花椰菜－
美生菜與烤香菇及墨西哥辣椒－
堅果類區域--除了生菜之外，也可以單吃或跟沙拉混合一起食用
堅果類的食材，另外也可以跟霜淇淋搭配吃口感也不錯
西式蔬食區--
西式小點－感覺就像是西式的蔬食小點心一樣，不過這一次重點
不在這一區，留待日後再來品嘗
西班牙洋芋烘蛋－
野米起司捲－
越南春捲(花生)－
水果乳酪球－
紅洋蔥酸奶麵包－
青醬山藥泥－
涼拌沙拉區--
洋芋沙拉－感覺跟薯泥沙拉味道不會差太多
豆餅沙拉－豆類製成的豆餅，外表看起來有點偽肉餅的感覺，口
感吃起來可能有放一些時間了，所以味道偏乾，加些調味醬汁搭
配來吃會改善一些
托斯卡尼扁豆沙拉－
涼拌青木瓜－
義大利烤鮮蔬－
墨西哥捲餅區--提供捲餅跟餡料可以自由搭配
辣味沙沙與蕃茄沙沙－
酪梨沙拉醬與酸奶－
豆泥與墨西哥辣醬－
綜合菇料與洋蔥絲－
彩椒絲與蕃茄片－
美生菜－
墨西哥捲餅－
起司盤--大塊的起絲切丁，不過種類並沒有像饗食天堂的起司種
類那麼多，雖然稍微單調一些，但味道倒也是不錯
異國風味熟食區--熟食的部份下面都有電磁爐做保溫的處理，吃
起來較不會有冷冷的感覺
紅酒洋梨－
義大利千層麵－口感層分明加上表層起司粉的味道濃厚搭配香濃
的茄汁味道，吃起來的味道相當不錯，但缺點是有點填胃
義大利野菇燉飯－燉飯的口感軟嫩味道調的也蠻不錯吃
南洋咖哩燉鮮蔬－
金銀鍋粑－感覺有點像是古早味的那一種爆米花的感覺
蘿勒酥烤蕃茄－厚切番茄加上蘿勒與起司焗烤出來的味道，吃起
來相當有濃厚的起司味道且搭配番茄感覺蠻多汁的，我們一行人
這一餐下來也吃了不少的蘿勒酥烤蕃茄
乳酪焗花菜－乳酪的味道蠻重的，而花菜清脆中帶點軟嫩，味道
上稍微嫌一點，感覺上蠻開胃的
蛋－ 應該是裝飾用
酥皮濃湯－味道還不錯吃，特別是剛端出來的味道更是香濃好喝
乳酪南瓜派－
炸蔬菜－
烤麵包丁－沾起司鍋裡的香濃起司再灑些墨西哥捲餅禮的配料，
搭配起來會有蠻多不同口味的口感
奇福餅乾－
起司鍋－裡面的起司味道蠻香濃的，不管是拿烤麵包丁或是奇福
餅乾沾來吃味道都有著香濃的起司味道口感
義大利蔬菜湯－口感感覺蠻清爽的，蔬食覺得不夠的話也可以加
一些沙拉區的食材搭配一起吃
黃金南瓜濃湯－
蒸籠區--仿港式蒸籠的素料蒸
芋頭糕－
素翅餃－
全素燒賣－雖然是素料，不過加上調味後吃起來口感也蠻逼近真
實的燒賣味道
珍味什錦餃－
珍珠丸－一整個幾乎都是再吃糯米的感覺，相對地的也很填胃，
味道上因為沒有太多的調味，所以吃起來味道算是蠻平實的
白玉捲粉－
飲料區--
瓶裝飲料－除了可口可樂系列的罐裝飲料外，比較特別的就是另
外還有提供黑麥汁
各式果汁－有六款的果汁提供選擇，有時喝完後會有其他口味的
果汁替換過來
香蕉牛奶－香蕉的味道還蠻濃厚的，調味後不會太甜，感覺蠻不
錯喝的
西瓜汁－喝起來不會太水，帶有水果本身的甜味一樣是相當好喝
且解渴
奇異果汁－果粒相當的多，口感帶點酸甜的滋味
芭樂汁－口味感覺稍微淡一些
冰紅茶－味道喝起來濃淡適中，也不會太甜，如果喜歡口味甜一
些的人，旁邊有調味料可以自行斟酌甜味
檸檬汁－
鄒師父涼茶－
冷開水－
熱紅茶－
桂花烏龍茶－
熱綠茶－
調味料－
咖啡熱飲－
水果區--
葡萄－
哈密瓜－
鳳梨－
芭樂－
西瓜－
奇異果－
梅粉－
西點區--這邊的蛋糕西點小點心算是相當的強大，大約有三分之
一的戰力集中在這一區，對於喜歡吃甜點的人來說，這一區算是
不能錯的一個重點用餐區域，不過因為沒有特別愛吃巧克力，所
以巧克力相關的部份就大致略過
荷蘭焦糖煎餅－煎餅的口感紮實中帶有但但的焦糖香味，不過後
來跟桂圓口味的煎餅一整個拿來跟霜淇淋搭配吃，再加上其他的
配料，就有點像是在下午茶店吃冰淇淋鬆餅的一個感覺
荷蘭焦糖桂圓煎餅－
水果巧克力－
巧克力燕麥餅乾－
巧克力丹麥－
無花果杯子蛋糕－口感吃起來還蠻密實的，不過吃起來感覺還好
可能都先吃較甜的焦糖布丁，所以之後再來吃這一款味道上感覺
沒有太甜
西點－
洋梨派－
紅蘿蔔杏桃蛋糕－
蜂蜜桂圓蛋糕－
香橙蛋糕－
蛋糕櫃－不時的散發出耀眼的光芒，吸引人前往取用，在這邊算
是消耗了不少戰力
黑森林蛋糕－
70%巧克力蛋糕－
美式起司蛋糕－有點像是輕乳酪蛋糕的感覺，吃起來稍微帶點綿
密的口感
波士頓蛋糕－蛋糕的口感鬆軟，味道上帶有淡淡的甜味還不錯吃
果然提拉－
芒果起司幕斯－
藍莓巧克力蛋糕－
豆腐布丁－口感滑嫩，味道上倒吃不太出有太重的豆腐味道
大理石起司蛋糕－起司味道相當紮實，味道吃起來不會過甜或是
太膩
焦糖布丁－極推的一到甜點，吃起來口感軟嫩又有濃厚的焦糖香
味，算是當天這一區吃的主力
水果塔－草莓與奇異果為配料的甜點，味道甜中帶點微酸的滋味
炸物區--
炸天婦羅醬與蘿蔔泥－看到這個原以為有素料的炸蝦，但實際上
只是一些其他炸物的沾醬，並沒有看到素的炸蝦登場
酥炸野菜天－
酥炸絲瓜盅－
納豆酪梨春捲－
蕨菜天婦羅－吃起來相當的酥脆，如果覺得不夠重鹹，也可以灑
上一些胡椒鹽來調味
調味料區--
芥籽醬與塔塔醬及味噌醬－
山葵醬與胡麻醬及橙桔醬－
檸檬角與胡椒鹽－
黃芥末醬與黑胡椒粒及蕃茄醬(黃粒紅)－
烤物與鐵板區--
鹽烤日本山芋－山芋的興趣不高，倒是後面的海苔感覺還不錯吃
烤春筍串－
鹽烤包穀玉米筍－剝開厚灑上一些椒鹽味道軟脆好吃
芥末大阪燒－
無芥末特製大阪燒－誤吃到芥末被嗆到，好心的服務生還幫我們
另外特製了一盤的無芥末版的素大阪燒，味道上或許沒有芥末的
嗆辣調味，所以感覺上味道較為平淡些，主要還是要靠上面的香
草作為整個大阪燒的調味來源，如果感覺味道太平淡，其實可以
加一些沙拉區的調味料下來搭配，味道也是蠻不錯的
乳香鳳梨燒－鐵板煎煮的鳳梨再灑上一些配料與淋上香醇的煉乳
，剛出爐時的味道香濃又多汁，口感也相當的美味
鐵板大蘑菇－感覺應該是大香菇打錯字，看起來還蠻吸引人的，
不過當天倒是沒有吃這一道料理，而是點用另一款香煎豆腐排
香煎豆腐排－雖然只是道簡單的煎豆腐，不過煎的味道倒也蠻恰
的，口感吃起來也滑嫩順口，還算是蠻不錯吃的！
熱炒區--
甜豆炒美白菇－
鹹蛋鮮筍－
百合金針花－
鍋物湯品區--
淮山玉米蓮藕湯－
蔥香板條湯－因為採現做的方式，所以要花上一些時間等待，板
條的味道還蠻Ｑ滑的，湯頭的調味上也蠻不錯喝，來這邊可以稍
微的品嚐一下這裡的湯頭味道
麻油枸杞米線－
桂圓銀耳湯－
中式熟食區--
芋泥酥－
芝麻球－
翡翠鮮筍炒飯－感覺有蠻多蔬食切丁進來的口感，味道還不錯吃
酸甜咕咾肉－
百果匯蘆筍－
宮保百頁豆腐－
冰品區--搭配霜淇淋機提供十款的配料搭配調味，其中黑糖麻糬
丁單吃的味道也蠻不錯的，蠻多款可以在聊天時當做零嘴吃
彩色巧克力米－
蔓越莓乾－
加樂氏香果圈－
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