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地點：台南市南區健康路二段396號
電話：06-2912915
價位：
399元均一價
以上加10％服務費
環境：
位於健康路與中華西路交叉口附近，從金華路往中華西路方向的
健康路上，諾大的招牌還蠻容易發現的，這邊的地點不算是商圈
所以附近還蠻好停車！店內的環境分左中右三邊，靠近櫃檯的這
一側主要是以塌塌米為主的多人聚餐座位，而中間與另一側，則
是人數四到八人左右的一個規劃用餐座位，用餐的空間算是蠻寬
敞的，雖然看起來有點老舊的歷史，但是環境上還維持的算是整
潔，用餐的等待之餘還會看到服務生勤勞的在擦桌子與整理，整
體上算是個還不錯的用餐環境
店面－
看板－
用餐環境－
洗手間－走到還算寬敞，另外還有沙發椅可以等待，感覺還蠻奇
特的
餐點：
餐桌－
餐具－
MENU－
服務鈴－
調味料區--
烤肉沾醬－
蒜泥－沒用過
蔥泥－一樣也是沒用過，個人僅偏愛蔥鹽
豆瓣醬－不吃辣
胡椒粉－
鹽－
豬皮－拿來涮烤網較不會沾肉，自從田季發爺後用敲網流行後，
感覺似乎已經很久沒看過豬皮搭配烤網一起用了
烤爐--
火爐--
沙茶醬－需要另外跟服務生要，不然不會主動給
味噌鍋--其實味噌的味道不重，大概是喝的時候已經被一堆的食
材給淡化了
飲料--提供檸檬紅茶、烏梅汁、檸檬水共三款的免費飲品，另外
還有付費的酒類飲品跟可樂、雪碧
檸檬紅茶－味道喝起來濃淡適中，不會過甜，也不致於到稀稀水
水的口感，當天大概解決共一壺半左右的份量
蔬菜類--
洋蔥－微嗆但烤起來也帶點乾甜的滋味，相當適合跟肉類搭配食
用
玉米－送來時就會先有一層沾醬塗在上面，烤完吃起來帶點微甜
的滋味
馬鈴薯－切的有點略厚，但吃起來相對也多了一些脆脆的口感，
烤一下後再灑上些許椒鹽上來味道蠻不錯的
杏鮑菇－大約烤到金黃的顏色在灑上些許的椒鹽搭配肉類捲來吃
，口感不但搭也相當的味美
蛤蠣蟹肉絲瓜－用料還算不錯，不過蠻花費時間的一道，湯頭喝
起來也稍微的解膩
風味沙拉－份量紙有一個小碟子左右的大小，吃個兩三口差不多
就完了，味道感覺普通，喜歡的可以試試口味
串燒其他類--
德式煙燻腸－嚴重懷疑根本是一口小香腸，但送來的店員說不是
，烤起來的感覺跟一般的小香腸拿來烤並無差異
照燒豬肉串－滑嫩的豬肉搭配甜甜的照燒醬需要多花費時間來翻
面烤，成品吃起來多汁又帶點香甜感，但沒注意的話，容易烤焦
讓整個肉串少了多汁的滋味
照燒豬排－豐厚的豬排肉附上一把剪刀自由的剪裁，喜歡大烤咬
肉或是細細長條的品味都可以，口感吃起來厚實又乾甜多汁，雖
然烤焦的部分很好吃，但對身體比較有害
照燒雞肉串－不知道為何沒有串起來，不過醬汁道是給的蠻多的
，烤完後肉質軟嫩好吃
照燒天婦羅－份量不大，不過烤道酥黃的色澤吃起來味道相當的
棒
牛豬雞肉類--
霜降牛肉－肉片切的有點微微的厚度，烤起來不會有太多的油脂
，咬起來帶點嚼勁，適合跟洋蔥或是杏鮑菇搭配一起食用
椒鹽牛舌－以399的價位又無限量提供，雖然肉質吃起來不能說
到很高級的程度，但也算是還可以，咬起來ＱＱ的有很有咬勁，
但有時烤太久口感吃起來又有咬不爛的感覺，需要多加留意，整
體的肉質跟乾杯的那一種牛舌味道蠻不相同的
菲力嫩小排－肉質吃起來厚實又相當有咬勁，大約烤到五分到七
分左右的熟度吃起來多汁又帶點原汁的甜味
雪花牛肉－油脂豐厚，吃起來滑嫩又易化，灑點椒鹽再與蔬食類
的食材一起食用也蠻有不錯的風味感
帶骨牛肋排－厚實又甘甜的口感，吃到的剛好都沒有骨頭，肉質
吃起來滑嫩再帶點鮮甜的滋味
雪花羊肉－相較於雪花牛肉感覺更油膩一些，不過相對之下肉質
卻也多點咬勁，不會有太重的羊騷味
豬頸肉－豬臉頰到下顎之間的肉，肥瘦均勻的油脂，烤起來不會
太過油膩，烤到略帶金黃的色澤下吃起來的口感酥脆又好吃
單骨豬肋排－油滋滋的豬肋吃起來肉質帶點豐厚的口感，但習慣
肋排搭配重口味的調味這邊可能就稍微較不足一些，或是在烤肉
時不停的浸泡沾醬再反覆的拿來來烤才會有那種甜美的重口味調
味感，但感覺太費工了，所以只能放棄
酥炸類--
薯條－剛上菜時口感跟現炸的差不多，酥脆但感覺略油
烤薯條－因為感覺略油所以就拿來烤爐上烤，感覺把多餘的油脂
給逼出來再帶點煙燻的火烤味道吃起來更多了層不同的風味
烤雞塊－外酥內嫩的口感，吃起來感覺也較不油膩，特別是帶點
微焦的口感更是好吃
花枝丸－雖然沒有拿到烤爐上再火烤，但是灑上些許的椒鹽吃起
來鹹甜又帶點酥軟的口感也蠻不錯的
甜點類--
日式麻吉燒－烤到酥軟的程度沾點花生糖粉的口感還算不錯，如
果有煉乳來搭配就更棒了
芒果冰淇淋－聖堤亞的芒果口味冰淇淋，味道感覺粉味較重一些
，但也蠻不錯吃的
藍姆冰淇淋－粉味較沒那麼重，但是藍姆的味道感覺持平，感覺
還是芒果口味好吃一些
海鮮類--
安平烤蚵－紙是很好奇的叫一下，沒想到一人份給這麼多，結果
烤烤看才發現裡面的蚵仔真的不大，但感覺還蠻新奇的，第一次
體驗烤蚵的感覺
評價：
原本是想要找麥當勞兒童餐送的瑪莉歐玩具，但在台南跑了十幾
家都沒有火球版的瑪莉歐之後，剛好在路上看到燒肉店，於是放
棄了藍藍路在詢問單人用餐是否有收又剛好可以，所以就進來用
餐吃吃看
在食材的部份，餐點的內容雖然稱不上是什麼高級的食材，不過
種類倒是相當的豐富，甚至連牛舌這個選項都不是加價的選項，
真的是蠻神奇的，不過點完後真的是一分錢一分貨，吃起來的口
感真的就是平價的牛舌，口感上真的是普通了些！不過這邊除了
燒肉之外，另外也有提供小火鍋可以選用，當天的火鍋主要是用
來解膩跟等下一輪餐點前稍稍微的填空一下時間，而餐點的選擇
也可以有正常與減半兩種選擇，對於單人來用餐想要吃多一點種
類食材的人，算是相當的便利
在服務的部份，原本在門口觀看價位與食材時，服務生會出來親
切的介紹一下，同時可以進場看一下，因此最後也決定進來吃吃
看，雖然店內當天的服務生不算多，但是因為來的早，所以當天
吃的時候整體的上餐速度還不算慢，找洗手間還會幫忙指引跟開
門，在沒什麼人的時段來用餐感覺服務蠻不錯的，但是如果是晚
餐較多人潮的時段來吃，感覺可能會有人數不足的情形發生，雖
然店家似乎沒什麼在限制用餐時間，但是想要有個愉快有服務不
錯的用餐環境，最好還是選人少的時段來吃會比較好
整體來說，雖然當天後來人也慢慢變多，且也沒有限制我的用餐
時間，不過因為要準備趕客運回台北，所以大致上吃了兩個多小
時後就趕緊結帳離開，餐點的內容雖然稱不上什麼高級的食材，
但是以399加1成服務費這樣的價位，整體的內容算是走平價粗飽
的一個路線，對於最近燒肉一直漲又不想要花費太多的人，這邊
倒是個可以選擇的口袋名單
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