地點:台南市長榮路一段208號
電話:06-2352345
價位:
平日午餐 180+10%
晚餐假日 220+10%
目前午餐時段好像切成一半分成兩個午餐時段
看來即使一堆人抱怨,還是有一堆人去
環境:
位在長榮路一段路邊明顯的一側,店外放了不少標榜 180元旗幟
與不斷廣播的宣傳車,極力的在宣傳現在的特惠活動。店內的環
境,由於吃到飽的部分只在一樓,所以沒看到的部分就不多提了
,一樓的環境除了擁擠外,應該是生意太好了,一進門除了馬上
跟我說已經沒位置的服務生外,還附帶目前午餐時段還分為前後
兩個時段,不過這跟我倒是沒啥關係,我只是訂晚餐的位置,倒
是要訂三個人的位置除了兩人小桌外就只有跟其他人合併在一桌
大桌兩種選擇,雖然最後選了小桌,但說真的位置的排法真的是
有問題,不過已經不想多說了!
餐點:
飲料--少數幾家港式飲茶提供的飲料種類蠻多樣化的一家,至少
不用讓不喝飲茶的我一直點冰水來喝
飲茶-沒記錯的話應該是香片,不過我對喝熱的沒興趣,所以不
清楚味道如何
飲料機-可口可樂系列飲料機,原本以為低價位的吃到飽會是濃
縮汁或百事可樂系列,店家會選擇可口可樂系列倒是令我相當意外
,不過在之後的烤鴨油雞這一類餐點就沒這麼豪邁了
熱咖啡機-請不要太過期待以免造成過度的失望
冰咖啡與烏梅蜜汁-同上
(我想這就是被放在角落的原因吧)
沙拉吧--提供三種醬料調配,只是他的菜色讓我有點無言罷了
餐食區--一堆感覺是填飽肚子用的食材,不過因為有些東西沒有
標明餐點名稱且cp質感覺很低,所以就隨手拍一下不多做介紹
炒麵-不知道吃什麼又搶不到好吃的時候填飽肚子的最佳選擇,
至少不會讓你餓到,不用你催促補上的速度也很快
蝦仁火腿炒飯與時蔬-同上,一樣是耗損戰力的最佳選擇
炒肉絲-應該是吧,感覺一直是剩下一些渣渣,所以沒啥注意過
南瓜濃湯-他不難喝,只是也沒什麼好描述的
其他副食隨意照-因為看了之後更沒啥食慾,所以就隨意照了
烤鴨-經過一些客人不斷地大吵之後終於出來了,雖然試吃到飽
的店,但是烤鴨的數量一樣是限量的,由於發現出來時手腳慢了
幾步所以只剩下殘餘的一些,比較好吃地部分都已經被手腳快的
人捷足先登了,口感自然也沒那些比較好的部位來的好吃
油雞-有了烤鴨的前車之鑑,這次油雞的動作稍微快了一些,不
過因為也不是很餓,所以只夾了一點來吃,留一些給其他的人去
享用。口感上皮地部分還好但雞肉則很有飽滿的感覺,滑嫩可口
也不會過乾
焗烤起司海鮮-當天三大的搶手貨之一,焗烤的起司香味四溢,
起司烤得相當地不錯,不過礙於殼不大所以料也不算多,在挑掉
蘑菇跟蝦仁後感覺還不錯吃
蘿蔔糕-煎的相當的洽,口感滑嫩入口易化相當的好吃,感覺因
為似乎沒有什麼其他的食材可以吃(選擇太少),所以每次去看看
要吃什麼東西的時候最後幾乎都是拿盤蘿蔔糕來吃,總共吃了快
十幾片僅次於西瓜的項目
炸物與壽司--炸的東西除了剛拿出的口感還好以外,冷掉的真的
都不建議拿來吃;壽司的話雖然不算精緻但倒是還不錯吃,只是
容易飽
炸春捲-冷掉了
花壽司-包的還算是不錯,但真的淺嚐就好,畢竟這裡不是日式
料理店,吃粗飽即可
豆皮壽司-豆皮的品質中等,醋飯也還算是不錯,但想要吃精緻
或高極一點的豆皮壽司還是去單點高級的店比較合適,種類的選
擇也比較多樣化
煉乳炸銀絲卷-炸銀絲卷的酥脆搭配煉乳的香甜,剛出爐的炸銀
絲卷搭配煉乳真的是一樣絕配,而且煉乳地量可以自己調配這一
點算是不錯,不過炸物一樣的缺點就是冷掉時口感真的都是瞬間
等比的往下掉
蒸蛋-食材普通,不難吃,不知道選什麼吃的時候可以挑一個來
試試,也不會太占胃空間
湯品--價上有三種湯品選擇,由於試過骨湯後感覺還好,所以之
後就沒再選其他兩樣來試,也忘記量外兩樣湯品的名稱了
排骨湯-湯頭算是不錯,不過排骨就整個感覺是燉得太爛了,肉
的質感吃不太出來以致於之後另外兩項湯品就沒去嚐試
港式蒸籠--照道理這應該是店家的強項,而且只要一接近攤位,
就會有服務人員介紹並詢問需要哪一項,但在看完一輪後感覺在
選擇性似乎太少,種類不算多而且不吸引人,在隨手選過一兩籠
後就沒再過來了
蛋黃蒸餃-
魚翅蒸餃與蝦仁蒸餃-
甜點區--馬蹄條應該是在炸物區才對,放在這邊有點奇怪,不過
因為看他已經放了一陣子了,在等不到現炸剛出爐的情況下我放
棄了他,至於外面布條上的焦糖烤布丁,在少數吸引我的食材裡
面我從一進門到離開都沒看到他的蹤影,請不要隨便拿個布丁充
數,我可是為了焦糖烤布丁才願意來的
瓜子酥-其實我不知道這一道甜點叫什麼,不過上面的瓜子看起
不錯吃,只是瓜子下的酥餅感覺很乾又容易填飽肚子,所以就放
棄了
芝麻球-一個感覺更乾更容易填飽肚子的甜點
糕餅-
龜苓膏-
杏仁湯-一道糖水加杏仁凍的甜品,其實他冰過後會比較好吃,
可惜一直放在常溫下,旁邊也沒有碎冰可以降溫,算是可惜了這
一道甜品,還是典華的杏仁凍豆腐好吃多了
布丁-口感像是普通的布丁粉做的,很普通......倒是一開始期
待的焦糖烤布丁都沒看到蹤影,超級失望地說
水果--當天有西瓜跟芭樂,不過幾乎是主攻西瓜為主,在不知道
吃什麼的時候是個很好的選擇,不過忘了拍照下來
冰品--用的是杜老爺的冰淇淋,算是還不錯
評價:
之前聽過這一家的一些評論原以為我是不會有這裡的一天,不過
人算不如天算,家裡沒事晚餐說要來這邊吃叫我中午來訂位,原
以為就算難吃或是沒啥食材至少還可以選擇門口布條上的焦糖烤
布丁來吃,不過看來我真的是想太多了!幸好中午訂完位後找到
一家火鍋披薩吃到飽的店,先填飽了一些胃置沒有飢腸轆轆的來
唐莊,不然真的是要去吃那些裝飾用的東西來填飽肚子了
服務部分除了收盤子很勤快,蒸籠區一過去會一一的介紹外,大
概就是看服務生因為出菜太慢一直被罵,不過被罵的服務生其實
也只是砲灰而已,出菜的問題還是看老闆怎麼說員工也只能照做
,但依照當天坐無虛席的情形看似乎近期是不會有什麼改變的
食材部分大約有九成的種類都是裝飾充數用,畢竟是走低價位的
路線,高級一點的食材一定要像別人說的要吵才會出來,出完了
就沒了,一點都沒有做任何的控管,也難怪一直有人在抱怨,如
果沒辦法無限量一直提供至少應該也可以做整點的分批出菜至少
也可以減少一些抱怨
整體而言,這一家店不是難吃,只是不知道可以選什麼吃罷了,
蒸籠區的食材去過一次後就不想再去第二次,不時地要盯著餐食
區看主菜什麼時候出來也真的很累而且座位不管是大桌小桌一樣
是擁擠,主菜以外的東西大概也只有蘿蔔糕及西瓜比較會拿來吃
以及剛出爐的煉乳炸銀絲卷以外就真的不知道要選什麼了,如果
單純想填飽肚子稍微吃粗飽港式口味且很有耐心的人是可以來試
一下,在價位上真的是很吸引人,不過想要吃精緻或是不錯吃以
及沒有耐心等候的人來說就真的要認真考慮了
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- Jul 28 Wed 2010 19:00
港式料理吃到飽系列之--唐莊
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